黑豆是生活中常吃的一种豆类，关于黑豆很多人并不是很了解，有哪些人是不能够吃黑豆的吗？黑豆吃了之后是不是真的能治白头发呢？

痛风人群

黑豆当中嘌呤含量比较高，每100g黑豆就含有130mg左右的嘌呤量，属于高嘌呤食物，所以不建议痛风人群过多的食用黑豆，不然过多摄入高嘌呤食物会因为体内尿酸的正常代谢，当体内尿酸含量一高的话就会诱发或者加重痛风，对身体造成不好的影响。

肾病人群

患有肾病的人群也不宜食用黑豆，因为黑豆当中含有大量的蛋白质，过多摄入蛋白质会加重肾脏的负担，这样还会损伤肾脏，对于那些肾功能不全的人来说，要尽量少吃黑豆。

肝功能不全人群

肝脏不好，肝功能不全的人也不宜过多食用黑豆，因为黑豆当中含有大量的脂肪，食用之后就会增加身体的负担，脂肪不能及时代谢分解就会加重对肝脏的损伤，并且还容易引起脂肪肝。

吃黑豆治白头发吗

能起到一定改善白头发的作用。

1.黑豆当中含有丰富的维生素和泛酸，食用之后能起到乌发的效果。

2.黑豆属于黑色食物，中医认为肾主黑色，都吃黑色食物能起到补肾的效果，所以像那种肾虚所引起的白头发，经常吃一点黑豆也是能起到改善的作用的。

吃黑豆要不要去皮

不需要。

在吃黑豆的时候是不需要将黑豆皮给去掉的，黑豆皮当中也含有丰富的蛋白质、卵磷脂、黑色素、粗纤维以及多种微量元素成分，食用之后也能给身体补充营养，起到一定的滋阴养血、平肝益肾的效果。所以在吃黑豆的时候不建议将皮给去掉，这样食用价值更高，也能最大化的吸收黑豆当中的营养成分。