肉炸黄酱怎么做炸酱面 炸酱面的家常做法
2022-05-09 04:02:00 佚名 【 字体:大 中 小 】
1、将瘦肉切成丝,并加入料酒,生抽,淀粉和白糖拦匀。
2、将葱切成细末,注意切葱的时候要使用冷食的玷板和菜刀,因为一部分的葱不需要煮熟。要注意卫生。
3、把黄酱,面酱混合,并加入适合的老抽,鸡精和水调和成稀糊状,最后加入一个鸡蛋,和少量淀粉。
4、在烧水的时候将黄瓜切成细丝。
5、炒锅内放油,加入三分之二的葱末进行煸炒 ,油的用量要比平时炒菜时大一些。
6、在葱末炒出香味儿时候加入肉丝,要将肉丝打散,不能粘连一起。
7、肉色改变之后,加入事先调好的黄酱糊,慢慢搅拌以防止粘底,注意整个熬制过程要用小火。
8、在酱汁要熬好的时候,另起油锅。开小火。放入花椒粒,慢慢炒出香味。
9、将炸酱的锅关火,将剩下的三分之一的葱末洒在炸好的酱料上。
10、将花椒和辣椒从油锅里捞出来,将油泼在炸好的酱上面。可以闻到到葱末的香气和看到吱吱的油泡泡。感觉想当的爽。
11、现在盛好了面。拌上黄瓜丝和美味的炸酱。如果爱吃蒜的还可以切些蒜末绊在一块。一道美味的家常炸酱面就做好了。
猜你喜欢
![干贝培根烩饭怎么做(干贝饭怎么做好吃)](/images/default.jpg)
干贝培根烩饭怎么做(干贝饭怎么做好吃)
![](/images/watch.png)
![炭烤香菇怎么做 炭烤香菇怎么烤好吃](/images/default.jpg)
炭烤香菇怎么做 炭烤香菇怎么烤好吃
![](/images/watch.png)
![田园凉拌虾的正宗做法(田园虾仁的做法)](/images/default.jpg)
田园凉拌虾的正宗做法(田园虾仁的做法)
![](/images/watch.png)
![奶油蓝莓泡芙怎么做(奶油泡芙怎么制作)](/images/default.jpg)
奶油蓝莓泡芙怎么做(奶油泡芙怎么制作)
![](/images/watch.png)
![咖喱鸡腿盖浇饭怎么做 咖喱鸡盖浇饭做法大全](/images/default.jpg)
咖喱鸡腿盖浇饭怎么做 咖喱鸡盖浇饭做法大全
![](/images/watch.png)
![双笋炒鲜虾怎么做 双笋炒鲜虾怎么做好吃](/images/default.jpg)
双笋炒鲜虾怎么做 双笋炒鲜虾怎么做好吃
![](/images/watch.png)
![湘江豆腐怎么做(湘江豆腐怎么做好吃)](/images/default.jpg)
湘江豆腐怎么做(湘江豆腐怎么做好吃)
![](/images/watch.png)
![干煸麻辣鱼块怎么做 干煸麻辣鱼块怎么做的](/images/default.jpg)
干煸麻辣鱼块怎么做 干煸麻辣鱼块怎么做的
![](/images/watch.png)
![蜜汁红豆面包卷怎么做 红豆卷面包的做法](/images/default.jpg)
蜜汁红豆面包卷怎么做 红豆卷面包的做法
![](/images/watch.png)
![三色芝麻汤圆怎么做 三色汤圆的做法](/images/default.jpg)
三色芝麻汤圆怎么做 三色汤圆的做法
![](/images/watch.png)
![](/images/info2.png)
奶油蓝莓泡芙怎么做(奶油泡芙怎么制作)
![奶油蓝莓泡芙怎么做(奶油泡芙怎么制作)](http://img.qebk.com/d/file/p/2022/02/27/19/20210215155115_95228.jpg)
![](/images/info2.png)
四川正宗凉拌羊肉片的做法(云南羊肉凉片做法)
![四川正宗凉拌羊肉片的做法(云南羊肉凉片做法)](http://img.qebk.com/d/file/p/2022/05/18/07/20220428142054_56658.jpg)
![](/images/info2.png)
蘸片子怎么做 蘸片子怎么做才好吃
![蘸片子怎么做 蘸片子怎么做才好吃](http://img.qebk.com/d/file/p/2022/02/27/19/20210215141202_64579.jpg)
![](/images/info2.png)
怎么做烤排骨(怎么做烤排骨好吃又嫩)
![怎么做烤排骨(怎么做烤排骨好吃又嫩)](http://img.qebk.com/d/file/p/2022/02/27/21/20211119141859_15218.jpg)
![](/images/info2.png)
炸排叉怎么做 炸排叉怎么做酥脆好吃
![炸排叉怎么做 炸排叉怎么做酥脆好吃](http://img.qebk.com/d/file/p/2022/02/27/19/20210215135352_77533.jpg)
![](/images/info2.png)
白玉菇汤怎么做
![白玉菇汤怎么做](http://img.qebk.com/d/file/p/2022/02/27/19/20210215135119_63222.jpg)
![](/images/info2.png)
黄金芝士条怎么做 黄金芝士条怎么做的
![黄金芝士条怎么做 黄金芝士条怎么做的](http://img.qebk.com/d/file/p/2022/02/27/19/20210215133755_99245.jpg)
![](/images/info2.png)
炸鸡中腿怎么做好吃又脆又嫩(鸡腿怎样炸又酥脆又嫩)
![炸鸡中腿怎么做好吃又脆又嫩(鸡腿怎样炸又酥脆又嫩)](http://img.qebk.com/d/file/p/2022/05/18/07/20220428114959_62794.jpg)
![](/images/info2.png)
雪菜冬笋年糕汤怎么做(雪菜冬笋年糕汤怎么做的)
![雪菜冬笋年糕汤怎么做(雪菜冬笋年糕汤怎么做的)](http://img.qebk.com/d/file/p/2022/02/27/19/20210215132708_11997.jpg)
![](/images/info2.png)
蛤蜊火腿萝卜汤怎么做
![蛤蜊火腿萝卜汤怎么做](http://img.qebk.com/d/file/p/2022/02/27/19/20210215132605_51301.jpg)