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晒干的野生蕨菜怎么吃

时间:2023-12-03人气:作者: 未知

晒干的野生蕨菜怎么吃

1、蕨菜干炒腊肉的材料:干蕨菜500克,腊肠一根,腊肉一块,干红辣椒一个,盐短适量,酱油适量。

2、把干蕨菜500克用水泡软,然后清理干净,切成小段备用。

3、腊肠一根,腊肉一块,用淘米水泡一泡,然后也清洗干净。

4、腊肉腊肠切成小片。

5、锅烧热,把腊肉和腊肠放进去炒,不用放油,腊肉上油好多的。再放点干红辣椒,炒出香味。

6、把蕨菜倒进去继续翻炒,加适量盐,酱油,炒到蕨菜有点干巴的程度就好了。

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