当前所在位置: 首页 > 美食推荐 > 正文

糖尿病饮食禁忌(2型糖尿病饮食禁忌)

2022-06-26 20:24:51 admin 【 字体:

糖尿病饮食禁忌(2型糖尿病饮食禁忌)

糖尿病之所以是高发疾病,多半是吃出来的,所以糖尿病患者一定要注意忌口,在饮食上除了要控制糖分摄入之外,还有很多的饮食禁忌需要大家引起注意。

忌吸烟

香烟中的烟碱会直接刺激肾上腺素的分泌,造成血糖升高,同时,少量的烟碱对中枢神经有兴奋作用,但量大时作用相反,对中枢神经会起到麻痹和抑制作用,对胰岛素的分泌有不良影响,增加糖尿病的风险。

忌喝酒

所有的酒都含有一定量的酒精,而酒精在体内要肝脏来解毒,糖尿病人由于糖代谢紊乱,不能像正常人那样在肝脏内贮存葡萄糖,所以肝脏解毒能较差,糖尿病本身能引起糖尿病性肝病,酒精会加重肝病变,如脂肪肝等,严重时可导致肝硬化。过量饮酒可以发生高血脂,加速糖尿病患者的高血压及动脉硬化的发生和发展。过量饮酒还会抑制肝糖原的分解,出现低血糖并掩盖低血糖症状而对病人不利。

忌过量食用高胆固醇食物

血清胆固醇过高对于人体是不利的,可导致动脉粥样硬化引起心血管疾病,糖尿病人在病情控制不好时常伴有高胆固醇血症,若过量食用富含胆固醇的食物,如蛋黄,动物肝脏,肺,肾等,容易使血清胆固醇更高,促使动脉硬化以及心血管疾病的发生和发展,因此,糖尿病人应该控制饮食中胆固醇的摄入量,并且要限制总热量,总脂肪和饱和脂肪酸的摄入量以降低血清胆固醇。所以糖尿病人应不用或少吃富含胆固醇的食物。

忌过量食用肥厚甘味食物

由于老年糖尿病患者的体质,饮食习惯,嗜好等不同对各类食物或营养素的需要也不一致,应根据具体情况对各类食物的控制量进行调整,老年糖尿病患者的饮食宜以清淡为主,总热量和脂肪不宜过多,高脂肪,高蛋白食物属于肥厚甘味,能产生湿热而不利于消除老年糖尿病患者的阴虚燥热,甚至诱发酮症酸中毒等并发症。

忌盲目过量食用水果

糖尿病忌盲目过量食用水果,但也不适宜完全不吃水果,因为水果中含有大量的维生素,纤维素和矿物质,这些营养元素对糖尿病患者是有益的,水果中含有的糖分有葡萄糖,果糖和折腾,其中果糖在代谢时不需要胰岛素参加,所以糖尿病患者在血糖控制之后,可以吃一些低糖的水果如葡萄,桃子,李子,草莓,甘蔗,樱桃,橄榄等;而香蕉,石榴,柚子,橘子,苹果,荔枝,芒果等要小心选用;枣子,柿饼,桂圆等水果含糖量高,则禁忌食用。

忌食用蜂蜜

蜂蜜中的主要成分是碳水化合物,并且含量极高,每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克,果糖40克左右,蔗糖约2克,含量最高的葡萄糖和果糖均为单糖,进入肠道后可以直接被吸收入血液中,使血糖升高,蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收,可见蜂蜜的升糖作用特别明显,所以糖尿病人是要忌食蜂蜜的。

忌高温烹饪食物

长期的高温烹饪食物极易生成大量的终末糖基化产物,糖尿病患者常见的多种并发症,在很大程度上与体内终末糖基化产物过多有关,同时,由于终末糖基化产物在人体中天然存在,而糖尿病患者本身由于血糖较高,其体内各组织形成的终末糖基化产物显著高于常人,高温烹饪很显然是对糖尿病患者不利的,所以糖尿病患者朋友最好选择低温烹饪方式,以避免引起并发症。

相关推荐

奶油蓝莓泡芙怎么做(奶油泡芙怎么制作)

奶油蓝莓泡芙怎么做(奶油泡芙怎么制作)
1、食材:无盐黄油100克、清水250克、蛋糕粉150克、鸡蛋3个、盐3克、淡奶油150克(夹心用)、白糖15克(奶油用)、新鲜蓝莓适量。2、黄油和水入奶锅中,小火煮融化即可。3、加入蛋糕粉混合均匀,无干粉颗粒状。4、三

四川正宗凉拌羊肉片的做法(云南羊肉凉片做法)

四川正宗凉拌羊肉片的做法(云南羊肉凉片做法)
1、食材:羊肉500克,辣椒4个,生姜4片,胡椒粉少许,鸡精少许,香菜1小把,葱4棵,醋3勺,蒜头3粒,盐1小勺。2、羊肉要用温水洗干净,然后放入锅中加入温水,没过羊肉即可,然后开中火煮开。3、转大火,捞出表面的浮沫,这

蘸片子怎么做 蘸片子怎么做才好吃

蘸片子怎么做 蘸片子怎么做才好吃
1、主料:豇豆、面粉 辅料:植物油、盐、花椒粒、干红辣椒、姜、大蒜、山西陈醋、香葱、胡椒粉、白糖、鸡精、生抽。2、把面粉里分次加入凉水,用筷子照着一个方向搅拌。3、将面搅拌成不稀不稠的厚面糊,醒30分钟。4、把豇豆洗净去

怎么做烤排骨(怎么做烤排骨好吃又嫩)

怎么做烤排骨(怎么做烤排骨好吃又嫩)
1、食材:猪肋排500克、盐20克、黑胡椒10克、酱油20克、干辣椒碎20克、甜椒粉15克、迷迭香5克、油20克。2、将肋排洗净,可以用厨房用纸擦干水分。3、如果没有甜椒粉和迷迭香可以不加。4、涂抹均匀后保鲜膜盖上放冰箱

炸排叉怎么做 炸排叉怎么做酥脆好吃

炸排叉怎么做 炸排叉怎么做酥脆好吃
1、鸡蛋打散,同40克花生油和白砂糖拌匀至砂糖融化。2、将面粉同鸡蛋液混合和成光滑的面团,如果蛋液不够可以一点点的加入白开水,面团要和的稍微硬一点,多揉会儿,然后盖上保鲜膜或湿毛巾饧20分钟。3、将饧好的面团擀成大面皮,

白玉菇汤怎么做

白玉菇汤怎么做
1、材料:白玉菇400g、肉200g、鸡蛋50g、姜30g、香菜30g。2、白玉菇做汤前,洗干净,先用水先浸20分钟。3、锅的水烧开后,将白玉菇放入,加一些姜丝。4、肉切好,用生粉和盐先腌一下。5、白玉菇煮了五六分钟后,

黄金芝士条怎么做 黄金芝士条怎么做的

黄金芝士条怎么做 黄金芝士条怎么做的
1、材料:高筋面粉450克、白糖112克、酵母7克、橄榄油30克、水187.5毫升,牛奶62.5毫升、鸡蛋1个。2、装饰:鸡蛋液10克、马苏里拉芝士碎10克。3、面团的材料混合,用揉面机揉至扩展阶段。4、将面团滚圆,发酵

炸鸡中腿怎么做好吃又脆又嫩(鸡腿怎样炸又酥脆又嫩)

炸鸡中腿怎么做好吃又脆又嫩(鸡腿怎样炸又酥脆又嫩)
1、准备鸡中腿10个左右放入盆中,倒入清水,加入一勺食盐,揉搓两遍清洗干净,挤干水分备用。2、盆里加入食盐1克入底味,胡椒粉1克,料酒适量去腥,再放入几片生姜和大葱,用手抓拌均匀,腌制12分钟,使鸡中腿慢慢入味。3、取一

雪菜冬笋年糕汤怎么做(雪菜冬笋年糕汤怎么做的)

雪菜冬笋年糕汤怎么做(雪菜冬笋年糕汤怎么做的)
1、材料:年糕适量,雪菜适量,冬笋半个,水,食盐各适量。2、冬笋先用高压锅煮熟备用,煮笋的汤留着。3、年糕切片,煮熟冬笋切丝,雪菜切碎。4、锅中烧开水,加入年糕、雪菜。5、年糕快熟的时候加入冬笋丝煮一会,如果不够咸加点盐

蛤蜊火腿萝卜汤怎么做

蛤蜊火腿萝卜汤怎么做
1、材料:白萝卜、火腿、蛤蜊、葱花、高汤、盐、食用油。2、火腿切丝,蛤蜊在水里浸泡让其吐沙;白萝卜去皮切丝。3、锅中放少许食用油烧热后,下葱段爆香后拣出,下火腿丝,白萝卜丝翻炒片刻。4、加适量高汤煮滚后,加盖小火炖15分
友情链接