红烧肥肉的家常做法 肥红烧肉怎么做
2022-09-12 14:40:03 未知 【 字体:大 中 小 】
1、五花肉切成小块,方方正正,每块都有皮有肥瘦肉,烧一小锅水,把肉块放进去煮5分钟,煮出血污与浮沫,取出来冲洗干净,沥干水。
2、平底不沾锅里倒少许油,倒入白糖2汤匙,小火慢慢地炒化,当糖化成糖浆,渐渐溶化炒成浅褐色时,倒入肉块,使每块肉都沾上糖色,加入料酒2汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙、干辣椒3-5只,八角2小瓣、桂皮1片,葱2根、淹过肉的温水。
3、大火煮开,盖上盖,转小火慢慢地炖啊炖,炖约1小时,中间每隔20分钟得去看一看火,用筷子翻动一下肉块,到最后10分钟,汤汁大约还剩2/5,转大火收汁,轻轻地晃动一下锅子,防止糊底,当汁收稠,油旺旺,酱色充足的红烧肉就炖好了。
猜你喜欢
![干贝培根烩饭怎么做(干贝饭怎么做好吃)](/images/default.jpg)
干贝培根烩饭怎么做(干贝饭怎么做好吃)
![](/images/watch.png)
![炭烤香菇怎么做 炭烤香菇怎么烤好吃](/images/default.jpg)
炭烤香菇怎么做 炭烤香菇怎么烤好吃
![](/images/watch.png)
![田园凉拌虾的正宗做法(田园虾仁的做法)](/images/default.jpg)
田园凉拌虾的正宗做法(田园虾仁的做法)
![](/images/watch.png)
![奶油蓝莓泡芙怎么做(奶油泡芙怎么制作)](/images/default.jpg)
奶油蓝莓泡芙怎么做(奶油泡芙怎么制作)
![](/images/watch.png)
![咖喱鸡腿盖浇饭怎么做 咖喱鸡盖浇饭做法大全](/images/default.jpg)
咖喱鸡腿盖浇饭怎么做 咖喱鸡盖浇饭做法大全
![](/images/watch.png)
![双笋炒鲜虾怎么做 双笋炒鲜虾怎么做好吃](/images/default.jpg)
双笋炒鲜虾怎么做 双笋炒鲜虾怎么做好吃
![](/images/watch.png)
![湘江豆腐怎么做(湘江豆腐怎么做好吃)](/images/default.jpg)
湘江豆腐怎么做(湘江豆腐怎么做好吃)
![](/images/watch.png)
![干煸麻辣鱼块怎么做 干煸麻辣鱼块怎么做的](/images/default.jpg)
干煸麻辣鱼块怎么做 干煸麻辣鱼块怎么做的
![](/images/watch.png)
![蜜汁红豆面包卷怎么做 红豆卷面包的做法](/images/default.jpg)
蜜汁红豆面包卷怎么做 红豆卷面包的做法
![](/images/watch.png)
![三色芝麻汤圆怎么做 三色汤圆的做法](/images/default.jpg)
三色芝麻汤圆怎么做 三色汤圆的做法
![](/images/watch.png)
![](/images/info2.png)
奶油蓝莓泡芙怎么做(奶油泡芙怎么制作)
![奶油蓝莓泡芙怎么做(奶油泡芙怎么制作)](http://img.qebk.com/d/file/p/2022/02/27/19/20210215155115_95228.jpg)
![](/images/info2.png)
四川正宗凉拌羊肉片的做法(云南羊肉凉片做法)
![四川正宗凉拌羊肉片的做法(云南羊肉凉片做法)](http://img.qebk.com/d/file/p/2022/05/18/07/20220428142054_56658.jpg)
![](/images/info2.png)
蘸片子怎么做 蘸片子怎么做才好吃
![蘸片子怎么做 蘸片子怎么做才好吃](http://img.qebk.com/d/file/p/2022/02/27/19/20210215141202_64579.jpg)
![](/images/info2.png)
怎么做烤排骨(怎么做烤排骨好吃又嫩)
![怎么做烤排骨(怎么做烤排骨好吃又嫩)](http://img.qebk.com/d/file/p/2022/02/27/21/20211119141859_15218.jpg)
![](/images/info2.png)
炸排叉怎么做 炸排叉怎么做酥脆好吃
![炸排叉怎么做 炸排叉怎么做酥脆好吃](http://img.qebk.com/d/file/p/2022/02/27/19/20210215135352_77533.jpg)
![](/images/info2.png)
白玉菇汤怎么做
![白玉菇汤怎么做](http://img.qebk.com/d/file/p/2022/02/27/19/20210215135119_63222.jpg)
![](/images/info2.png)
黄金芝士条怎么做 黄金芝士条怎么做的
![黄金芝士条怎么做 黄金芝士条怎么做的](http://img.qebk.com/d/file/p/2022/02/27/19/20210215133755_99245.jpg)
![](/images/info2.png)
炸鸡中腿怎么做好吃又脆又嫩(鸡腿怎样炸又酥脆又嫩)
![炸鸡中腿怎么做好吃又脆又嫩(鸡腿怎样炸又酥脆又嫩)](http://img.qebk.com/d/file/p/2022/05/18/07/20220428114959_62794.jpg)
![](/images/info2.png)
雪菜冬笋年糕汤怎么做(雪菜冬笋年糕汤怎么做的)
![雪菜冬笋年糕汤怎么做(雪菜冬笋年糕汤怎么做的)](http://img.qebk.com/d/file/p/2022/02/27/19/20210215132708_11997.jpg)
![](/images/info2.png)
蛤蜊火腿萝卜汤怎么做
![蛤蜊火腿萝卜汤怎么做](http://img.qebk.com/d/file/p/2022/02/27/19/20210215132605_51301.jpg)