冷冻肉可以用冷水解冻吗 冰冻的肉可以放冷水解冻吗
2022-09-26 12:00:21 佚名 【 字体：大 中 小 】
1、不建议这样做。
2、很多人为了解冻肉，会采取冷水浸泡的方式，但这种做法其实并不可取，因为直接把冻肉放进水里泡，不仅解冻慢，而且很容易把肉的营养物质流失，同时肉的纤维还容易被泡得很散，这样后续烹饪肉吃的话没有一点嚼劲，口感很不好，建议肉放进冰箱的时候，最好把它切成小块，这样拿出来解冻也比较快。
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