如何做正宗的烤鸭(如何做正宗的烤鸭好吃)
2022-10-08 05:33:36 佚名 【 字体:大 中 小 】
1、食材准备:鸭子一只、葱1根、桂皮、大料适量、姜1块、料酒、生抽、盐、糖、花椒粉、蜂蜜、开水、油、葱丝、糖适量,黄瓜、甜面酱、面粉适量。
2、葱1根切段,姜切片。鸭子洗干净,加葱段、姜片、桂皮、大料、料酒、生抽、盐、糖、花椒粉后,给鸭子“按摩”一会,然后装进一个大的保鲜袋里,封好袋口放冰箱腌12个小时。
3、腌好的鸭子拿出来,用小刷子均匀的刷上一层蜂蜜,用锡纸包住鸭腿和翅膀等容易烤焦的地方,放在烤网上,放进180度预热的烤箱中层,烤箱下层要放烤盘接滴下的油,烤盘中最好放锡纸,比较好清洗。烤大概1个小时是因为用的半只鸭子,如果是整只的可能时间还要长一些。
猜你喜欢
干贝培根烩饭怎么做(干贝饭怎么做好吃)
炭烤香菇怎么做 炭烤香菇怎么烤好吃
田园凉拌虾的正宗做法(田园虾仁的做法)
奶油蓝莓泡芙怎么做(奶油泡芙怎么制作)
咖喱鸡腿盖浇饭怎么做 咖喱鸡盖浇饭做法大全
双笋炒鲜虾怎么做 双笋炒鲜虾怎么做好吃
湘江豆腐怎么做(湘江豆腐怎么做好吃)
干煸麻辣鱼块怎么做 干煸麻辣鱼块怎么做的
蜜汁红豆面包卷怎么做 红豆卷面包的做法
三色芝麻汤圆怎么做 三色汤圆的做法
奶油蓝莓泡芙怎么做(奶油泡芙怎么制作)
四川正宗凉拌羊肉片的做法(云南羊肉凉片做法)
蘸片子怎么做 蘸片子怎么做才好吃
怎么做烤排骨(怎么做烤排骨好吃又嫩)
炸排叉怎么做 炸排叉怎么做酥脆好吃
白玉菇汤怎么做
黄金芝士条怎么做 黄金芝士条怎么做的
炸鸡中腿怎么做好吃又脆又嫩(鸡腿怎样炸又酥脆又嫩)
雪菜冬笋年糕汤怎么做(雪菜冬笋年糕汤怎么做的)
蛤蜊火腿萝卜汤怎么做