1、配方。面粉200克、盐适量、大蒜8瓣、黄瓜1根、醋适量、香油适量、酱油适量、麻酱3勺、辣椒油适量、水320克。
2、先用面包机和出软面,再逐步加水活成面糊。
3、蒸凉皮用的锣锣抹上油,防止黏哦,浇上面糊。
4、把面糊放入锅中隔水蒸三分钟。
5、蒸好的面皮拿到一个凉水盆里,隔水冰镇。
6、冰好的面皮拿出来切条,宽窄。
7、加麻酱蒜蓉(加盐香油活好)切好的黄瓜丝盐醋辣椒酱油。
8、好吃的麻酱酿皮就做好了。
糯米油条的做法和配方 糯米油条的做法和配方窍门
1、配方。糯米粉100克、面粉200克、鸡蛋一个、牛奶适量、发酵粉3克、盐少许、豆油适量。2、准备糯米面、面粉、加入一个鸡蛋,发酵粉和盐,再倒入适量的牛奶。3、和成面团醒发1小时左右。4、发酵好之后,擀成长方形,切成若干(0)人阅读时间:2024-04-29红豆司康的配方和做法(红豆吐司里面的红豆怎么做)
1、低筋面粉100g,细砂糖15g,黄油25g,牛奶45g,红豆50g,泡打粉4g,全蛋液15g。2、低筋面粉和泡打粉、盐混合过筛。3、把糖、软化的黄油和过筛的面粉混合,用手搓至黄油与面粉完全混合均匀。4、搓好的面粉呈颗(0)人阅读时间:2024-04-29正宗牛角包的做法和配方(牛角包的做法家庭做法)
1、中筋面粉300克,糖70克,盐3克,耐高糖酵母4克,水加一个鸡蛋160克,黄油40克,奶粉25克,一个蛋黄和凉水2小匙,红豆沙少量。2、把水和鸡蛋,糖,酵母粉一起放入盆里用筷子搅拌化开后,倒入面粉、盐、奶粉中,和成面(0)人阅读时间:2024-04-29马碲糕的做法和配方 马碲糕如何做才爽滑
1、马蹄粉250克,马蹄100克,清水600克,黄片糖150克。2、马蹄洗干净,削去外皮。3、用刀轻轻拍一下,切成小块。4、马蹄粉倒入大盆里,加入300克清水。5、充分搅拌均匀后的生马蹄粉浆。6、倒入切好的马蹄。7、小锅(0)人阅读时间:2024-04-29麻酱酿皮的做法窍门(麻酱酿皮的做法窍门视频)
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