鱼油怎么做好吃（大鱼的鱼油怎么做好吃）

1、炒菜吃：鱼油可以当一般的食用油来食用，把它提纯以后可以直接用来炒菜，腥味很淡，而且用它炒好的菜品香气诱人，特别好吃，而能让菜品的营养更均衡，更有食用价值。

2、煎鸡蛋：鱼油还能用来煎鸡蛋，平时可以把提纯出的草鱼鱼油直接放在平锅中，加热以后把鸡蛋磕开倒入到锅中煎到一面金黄以后，翻面再煎制一会，煎好以后取出直接出锅，能清热润肺还能缓解咽喉肿痛。

3、炖食：鱼油还能直接炖食，平时把它洗净以后与草鱼肉一起入锅加适当的调味料炖制，它有相当一部分油脂会被鱼肉吸收，还有一小部分会析出到鱼汤中，炖好以后人们吃鱼肉喝鱼汤，就能把草鱼鱼油吸收和利用。