1、南京立夏主要吃:尝三新,吃豌豆糕,吃乌饭。
2、在南京,立夏要尝三新,三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜。地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜;树三鲜即樱桃、枇杷、杏子;水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼。不过,如今,南京人一般都根据自己的食谱,挑选时令新鲜的食物搭配三新,如鲳鱼、蚕豆、苋菜、笋子、豌豆等等。
3、南京的老人会让小孩在立夏这一天,吃豌豆糕的,因为据说吃了豌豆糕可以不疰夏,另外,豌豆形如眼睛,人们为了消除眼疾,以吃豌豆来祈祷一年眼睛像新鲜豌豆那样清澈,无病无灾。
4、在南京,立夏还有“吃乌饭”的习俗。据说这源于一个孝子的故事,孝子为了让母亲在监牢里吃上自己送的饭,特意采来山上乌桕叶子捣碎了拌进饭里,以此吓唬迷惑看牢房的监守,防止他们把饭吃掉。
面包蟹怎么吃(面包蟹怎么吃?)
材料:面包蟹、酱油、白糖、味精、黄酒、麻油、姜。做法:1、将面包蟹处理干净,记住要用牙刷仔细刷,去掉里面的内脏;2、把面包蟹肚皮朝上放在盘中,放一些姜丝在上面;3、将面包蟹上笼,用火蒸15~20分钟,蒸到蟹壳呈鲜红色时就(0)人阅读时间:2023-11-30面包糠炸鸡翅(面包糠炸鸡翅的制作方法)
1、买来鸡翅后洗干净,用腌料加水调匀把鸡翅放进去拌匀,放入冰箱腌制几个小时。2、把鸡翅从冰箱拿出,倒掉多余的汁水,拿出一个鸡蛋取蛋白打散。3、每一块都拍上面粉,拖下蛋液,再裹上面包糠。4、锅中倒油烧热后把鸡翅放进去,炸到(0)人阅读时间:2023-11-30最简单的电饭锅面包 最简单的电饭锅面包不用酵母
1、将牛奶倒入杯中,加入适量的酵母粉和白糖搅拌均匀。2、在一个大点的碗里倒入400g面粉,然后打入一个鸡蛋,顺便留点鸡蛋黄出来,不用太多。3、然后慢慢加入搅拌好的牛奶,一般分两三次倒进去,用筷子搅拌均匀。4、用手不断揉均(0)人阅读时间:2023-11-30韩式炒年糕 韩式炒年糕的家常做法
1、将年糕倒入锅中,添水至刚刚盖过年糕。一定要用不粘锅。2、加入白色葱段煮滚,等年糕变软后加入洋葱丝。3、按个人口味加入辣酱。4、选择性的加入培根或虾仁,依据个人喜好。5、等整锅变红后加入少许香油和砂糖。最后加入切好的白(0)人阅读时间:2023-11-30面包蟹怎么吃(面包蟹怎么吃?)
材料:面包蟹、酱油、白糖、味精、黄酒、麻油、姜。做法:1、将面包蟹处理干净,记住要用牙刷仔细刷,去掉里面的内脏;2、把面包蟹肚皮朝上放在盘中,放一些姜丝在上面;3、将面包蟹上笼,用火蒸15~20分钟,蒸到蟹壳呈鲜红色时就..2023-11-30面包糠炸鸡翅(面包糠炸鸡翅的制作方法)
1、买来鸡翅后洗干净,用腌料加水调匀把鸡翅放进去拌匀,放入冰箱腌制几个小时。2、把鸡翅从冰箱拿出,倒掉多余的汁水,拿出一个鸡蛋取蛋白打散。3、每一块都拍上面粉,拖下蛋液,再裹上面包糠。4、锅中倒油烧热后把鸡翅放进去,炸到..2023-11-30最简单的电饭锅面包 最简单的电饭锅面包不用酵母
1、将牛奶倒入杯中,加入适量的酵母粉和白糖搅拌均匀。2、在一个大点的碗里倒入400g面粉,然后打入一个鸡蛋,顺便留点鸡蛋黄出来,不用太多。3、然后慢慢加入搅拌好的牛奶,一般分两三次倒进去,用筷子搅拌均匀。4、用手不断揉均..2023-11-30韩式炒年糕 韩式炒年糕的家常做法
1、将年糕倒入锅中,添水至刚刚盖过年糕。一定要用不粘锅。2、加入白色葱段煮滚,等年糕变软后加入洋葱丝。3、按个人口味加入辣酱。4、选择性的加入培根或虾仁,依据个人喜好。5、等整锅变红后加入少许香油和砂糖。最后加入切好的白..2023-11-30