1、原料：猪肘子，雪山大豆，葱节，绍酒，姜，川盐。
2、猪肘刮洗干净，顺骨缝划一切，放入汤锅煮透，捞出剔去肘骨，放入垫有猪骨的砂锅内，下入煮肉原汤，一次加足，放葱节，姜，绍酒在旺火上烧开。
3、雪豆洗净，下入开沸的砂锅中盖严，移微火上煨炖约3小时，直至用筷轻轻一戳肉皮即烂为止，吃时放川盐连汤带豆舀入碗中上席，蘸以酱油味汁食之。
压力锅怎么炖排骨（压力锅压排骨多长时间）
1、【原料】排骨1000克；【调料】葱姜各25克、大料花椒各5克、香叶3片、桂皮5克、丁香3粒、咸盐10克、酱油50克、料酒10克白糖5克、醋5克(去腥解腻)。2、首先将排骨1000克剁成段用开水髦一遍然后洗净，勺内加油(0)人阅读时间：2023-04-01
五花肉蒸土豆的做法 土豆片蒸五花肉的做法
1、上好的五花肉连片一起切成薄片。2、加料酒，老抽，生抽，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。腌好的肉片加蒸肉米粉，浇一大勺高汤再次拌匀。3、土豆洗净切厚片。蒸笼底垫上蒸笼纸，先铺一层土豆。4、入锅蒸，大火至水开后，转中小火(0)人阅读时间：2023-04-01
五元蒸鸡的做法（五元鸡怎么做好吃）
1、莲子提前泡好；鹌鹑蛋先煮熟，剥去壳；干桂圆、干荔枝去壳洗干净；红枣洗净；把这些材料和姜片放在一个合适的大碗里；2、整鸡清洗干净，不用斩块，整个放进大碗里，放在其它材料的上面，撒一点点盐，放一点水，放高压锅蒸40分钟；(0)人阅读时间：2023-04-01
蒜蓉蒸青口的做法（蒜香青口的做法）
1、烧开一锅清水，水沸腾后把清洗干净的青口下水，并立即熄火（这里只是想让青口开口，不需要让它熟哈，因为后面还要清蒸的~）。待青口开壳后可以捞起。2、青口开口后，过一过冷水，把一边的壳剥掉，留下一边。3、粉丝泡水，然后剪短(0)人阅读时间：2023-04-01怎么炖肘子才能好吃 怎么炖肘子才能好吃视频
1、原料：猪肘子，雪山大豆，葱节，绍酒，姜，川盐。 2、猪肘刮洗干净，顺骨缝划一切，放入汤锅煮透，捞出剔去肘骨，放入垫有猪骨的砂锅内，下入煮肉原汤，一次加足，放葱节，姜，绍酒在旺火上烧开。 3、雪豆洗净，下入开沸的砂..2023-04-01压力锅怎么炖排骨（压力锅压排骨多长时间）
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