当前所在位置: 首页 > 美食推荐 > 正文

重庆轨道3号线沿线美食指南 重庆轨道3号线沿途景点

2022-11-11 13:58:27 佚名 【 字体:

重庆轨道3号线沿线美食指南 重庆轨道3号线沿途景点

  双龙站

  胖妹肥肠馆

  这家店已经开始二十年了,当时给店取名字的时候,因为邻居说:“你这人有点胖,干脆就叫胖妹肥肠哟!”所以店名就这么定下来了。

  来这里吃的很多都是回头客,肥肠都是手洗的,端上来就香气扑鼻,很有嚼劲,吃很多也不会腻,看似小小一碗,实则份量十足。

  除了肥肠以外,还有火爆黄喉、泡椒鸭血等家常菜也很不错,尤其是蹄花汤,筷子一夹肉就烂开了,虽说肉炖得耙,但是肉跟骨头并不是完全分开的,再配上其他菜,又可以多吃两碗饭了!

  地址:渝北区两路双龙大道7号

  金渝站

  茅溪青椒鱼

  店面环境很简单,是居民楼一层改造的,鱼都是现称现杀现做,每锅都是老板亲手制作的。椒是用的贵州小米辣,花椒也只用江津产的九叶青。

  刚端上桌的时候,锅内还炸着油,顿时椒辣辛香四溢。鱼片切得很薄,夹上一片在油碟中均蘸后,鲜嫩的鱼片既有海椒的辣味又有花椒的清香味,再夹杂着碗中的麻油,吃一口简直提神醒脑!

  地址:渝北区金渝大道康馨园13栋三单元1-4号

  嘉州路站

  童圆黔江鸡杂

  这家鸡杂店在渝北嘉州开了20年,“自助”的就餐形式让人耳目一新,收费按人头来,分40元/人和45元/人两种,45元/人的还可以免费“续锅”!

  边上还有“自助小食区”,凉面、稀饭、小馒头、豆芽汤这些都是免费的。鸡杂端上来是满满的一大盆,随着小火的煨涨,酸爽的泡椒味夹杂着浓郁的鸡油香扑鼻而来。

  最后不得不提一下这家店的印度飞饼,甜味适中,吃起来很香,趁热吃的口感是最好的,“咔嘣咔嘣”根本停不下来~

  地址:渝北区金龙路242号(3号线嘉州路1号口步行780m)

  红旗河沟站

  凤鸣园

  大名鼎鼎的凤鸣园外表看上去很一般,店门口最上层脱落的招牌,暗淡、陈旧。很多人来这家店是因为陈奕迅来过,现在墙上还挂着两张泛黄的老照片。

  这道霸王鸡应该可以说是店里的“元老级”选手,将整鸡煮熟后,直接加入辣子佐料和糖、醋、酱油调味。虽然鸡肉都裹在热油里面,但是吃起来其实并不油腻。

  除此之外,还有回锅肉、鱼香肉丝等家常菜味道都非常的不错,吃起来真的有一种家的感觉。虽然凤鸣园没什么了不得的大菜,但就是这些普通的家常菜引得了一大波回头客,想必味道还是有它的独到之处。

  地址:江北区观音桥建新北路65号

  观音桥站

  贵阳小豆腐

  这里的特色是将所有的食材都放在一张大铁盘上自己烤,你只需要往小豆腐上轻轻地刷一层油,再往炭火上一放,再刷第二层油,然后翻个面,它便熟了。

  烤小豆腐时一定要注意手速,一个不注意就会被烤糊,特别影响口感。将小豆腐蘸上店家自制的辣椒面,让清新的豆香与调料同时在口腔里爆炸,一块接着一块,根本停不下来。

  除了小豆腐,还有嫩肉片、鸡翅、韭菜、排骨.......不管是什么,统统都下锅,一口吃掉!

  地址:江北区观音桥建新西路118号玻璃房子

  牛角沱站

  廖记老砂锅

  当滚烫的砂锅端上来的时候,砂锅内的热油还在滋滋作响,香味一下子就弥散开来。烂肉豌豆是店里的招牌菜,豌豆炖得很软烂,就着肉沫吃起来很香很入味,辣味和鲜味刚刚合适,口感浓而香醇。

  麻辣肥肠、麻辣芋儿都特别的下饭,肥肠处理得很干净,芋儿趁热入口,舌头一抿就化掉。番茄丸子汤浓郁香口,里面的丸子超大一颗,又嫩又好吃!

  地址:渝中区上清寺中山四路11号

  两路口站

  盅盅抄手

  这家店在两路口希尔顿酒店大门对面,一条隐秘的小巷中,稍不注意就可能会忽略掉它的存在。店内装修简单干净,厨房是明档的,盅盅抄手只有6种口味,同时店里面也做几种小面和有限的几款套饭。

  据老板说,酸菜抄手是店里卖得最好的口味。经过汤底的浸泡后,酸辣味进入了每个抄手里面,真真儿的透过皮子钻到了肉里去,每一口都是酸爽十足,超nice!

  地址:渝中区两路口中山三路希尔顿酒店对面

相关推荐

奶油蓝莓泡芙怎么做(奶油泡芙怎么制作)

奶油蓝莓泡芙怎么做(奶油泡芙怎么制作)
1、食材:无盐黄油100克、清水250克、蛋糕粉150克、鸡蛋3个、盐3克、淡奶油150克(夹心用)、白糖15克(奶油用)、新鲜蓝莓适量。2、黄油和水入奶锅中,小火煮融化即可。3、加入蛋糕粉混合均匀,无干粉颗粒状。4、三

四川正宗凉拌羊肉片的做法(云南羊肉凉片做法)

四川正宗凉拌羊肉片的做法(云南羊肉凉片做法)
1、食材:羊肉500克,辣椒4个,生姜4片,胡椒粉少许,鸡精少许,香菜1小把,葱4棵,醋3勺,蒜头3粒,盐1小勺。2、羊肉要用温水洗干净,然后放入锅中加入温水,没过羊肉即可,然后开中火煮开。3、转大火,捞出表面的浮沫,这

蘸片子怎么做 蘸片子怎么做才好吃

蘸片子怎么做 蘸片子怎么做才好吃
1、主料:豇豆、面粉 辅料:植物油、盐、花椒粒、干红辣椒、姜、大蒜、山西陈醋、香葱、胡椒粉、白糖、鸡精、生抽。2、把面粉里分次加入凉水,用筷子照着一个方向搅拌。3、将面搅拌成不稀不稠的厚面糊,醒30分钟。4、把豇豆洗净去

怎么做烤排骨(怎么做烤排骨好吃又嫩)

怎么做烤排骨(怎么做烤排骨好吃又嫩)
1、食材:猪肋排500克、盐20克、黑胡椒10克、酱油20克、干辣椒碎20克、甜椒粉15克、迷迭香5克、油20克。2、将肋排洗净,可以用厨房用纸擦干水分。3、如果没有甜椒粉和迷迭香可以不加。4、涂抹均匀后保鲜膜盖上放冰箱

炸排叉怎么做 炸排叉怎么做酥脆好吃

炸排叉怎么做 炸排叉怎么做酥脆好吃
1、鸡蛋打散,同40克花生油和白砂糖拌匀至砂糖融化。2、将面粉同鸡蛋液混合和成光滑的面团,如果蛋液不够可以一点点的加入白开水,面团要和的稍微硬一点,多揉会儿,然后盖上保鲜膜或湿毛巾饧20分钟。3、将饧好的面团擀成大面皮,

白玉菇汤怎么做

白玉菇汤怎么做
1、材料:白玉菇400g、肉200g、鸡蛋50g、姜30g、香菜30g。2、白玉菇做汤前,洗干净,先用水先浸20分钟。3、锅的水烧开后,将白玉菇放入,加一些姜丝。4、肉切好,用生粉和盐先腌一下。5、白玉菇煮了五六分钟后,

黄金芝士条怎么做 黄金芝士条怎么做的

黄金芝士条怎么做 黄金芝士条怎么做的
1、材料:高筋面粉450克、白糖112克、酵母7克、橄榄油30克、水187.5毫升,牛奶62.5毫升、鸡蛋1个。2、装饰:鸡蛋液10克、马苏里拉芝士碎10克。3、面团的材料混合,用揉面机揉至扩展阶段。4、将面团滚圆,发酵

炸鸡中腿怎么做好吃又脆又嫩(鸡腿怎样炸又酥脆又嫩)

炸鸡中腿怎么做好吃又脆又嫩(鸡腿怎样炸又酥脆又嫩)
1、准备鸡中腿10个左右放入盆中,倒入清水,加入一勺食盐,揉搓两遍清洗干净,挤干水分备用。2、盆里加入食盐1克入底味,胡椒粉1克,料酒适量去腥,再放入几片生姜和大葱,用手抓拌均匀,腌制12分钟,使鸡中腿慢慢入味。3、取一

雪菜冬笋年糕汤怎么做(雪菜冬笋年糕汤怎么做的)

雪菜冬笋年糕汤怎么做(雪菜冬笋年糕汤怎么做的)
1、材料:年糕适量,雪菜适量,冬笋半个,水,食盐各适量。2、冬笋先用高压锅煮熟备用,煮笋的汤留着。3、年糕切片,煮熟冬笋切丝,雪菜切碎。4、锅中烧开水,加入年糕、雪菜。5、年糕快熟的时候加入冬笋丝煮一会,如果不够咸加点盐

蛤蜊火腿萝卜汤怎么做

蛤蜊火腿萝卜汤怎么做
1、材料:白萝卜、火腿、蛤蜊、葱花、高汤、盐、食用油。2、火腿切丝,蛤蜊在水里浸泡让其吐沙;白萝卜去皮切丝。3、锅中放少许食用油烧热后,下葱段爆香后拣出,下火腿丝,白萝卜丝翻炒片刻。4、加适量高汤煮滚后,加盖小火炖15分
友情链接