1、食材:鸭子1只,薏米80g,莲子50g,枸杞6g,葱30g,姜15g,料酒25ml,盐7g2、先把鸭子洗干净,剁成小块。
3、锅里放水烧开,放入鸭肉焯一下。
4、把薏米洗净,浸泡30分钟。
5、枸杞洗净。
6、姜切成薄片,葱切段。
7、把鸭肉放入锅中。
8、放入薏米。
9、放入姜片和葱段。
10、莲子洗净,放入锅中。
11、倒入料酒,加足量水。
12、放入枸杞。
13、盖上锅盖,按下鸡鸭键过30多分钟就做好了。自动跳到保温功能。
14、打开锅盖加盐调味,盛到碗里就可以吃了。
火腿鸡蛋烤冷面的制作方法(鸡蛋火腿凉面)
1、准备烤冷面切碎,碗中打入两个鸡蛋搅散。2、油热下入锅中,炒熟,加入烤冷面,火腿肠。3、加入清水,炒至烤冷面变软。4、放入蒜蓉辣酱,生抽,陈醋,少量白糖,加入圆葱丁,香菜末。5、翻炒均匀即可。(0)人阅读时间:2023-11-30青椒辣子鸡块 青椒辣子鸡块用豆瓣酱怎么做
1、鸡肉洗净切块,放入碗中加入少许淀粉、盐、豆瓣酱、花椒。先码料,才入味。辣椒洗干净切断,倒入烧热的锅中,干煸,去掉新鲜辣椒多余的水分。2、然后锅中倒入油,什清油最好,鸡肉没有猪肉吃油,所以不喜欢油腻的记得油的量。3、油(0)人阅读时间:2023-11-30酸奶戚风的做法(酸奶戚风蛋糕怎么做)
1、食材用料:低筋面粉380克、自制酸奶55克、鸡蛋60克左右2只、玉米油22克、6寸天使模具1只、柠檬汁2到3滴、细砂糖55克。2、酸奶戚风蛋糕的做法:(1)先将蛋白蛋黄分离。把分离干净的蛋白先放冰箱冷藏。蛋黄加入油。(0)人阅读时间:2023-11-30西湖牛肉羹(西湖牛肉羹的做法和配料)
1、西湖牛肉羹是江南地区特色传统名菜,属于杭帮菜。常会提前上席作为润喉开胃的羹汤。西湖牛肉羹也是深受普通老百姓喜爱的食品。仅用牛肉、鸡蛋和香菇,便可做成价廉物美的羹汤,因而,西湖牛肉羹在民间是非常普通的家庭用菜。2、做法(0)人阅读时间:2023-11-30火腿鸡蛋烤冷面的制作方法(鸡蛋火腿凉面)
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