1、姜切片,上锅加满冷水,将鸭块放入锅中,将白沫捞出,再把煮好的鸭肉捞出。锅内放油烧热,加入蒜瓣、葱白段、八角、桂皮、姜片煸炒,倒入鸭块。加入酱油、啤酒、醋,盖好盖子,大火煮开,加入适量的盐即可。
2、鸭肉性寒、味甘、咸,归脾、胃、肺、肾经。可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿。特别适合夏秋食用,不上火,不易发胖。喜欢吃肉又怕胖的MM可以试试哦。
3、鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
川味正宗红烧肥肠 川味正宗红烧肥肠大豆
川味正宗红烧肥肠做法如下。1、首先把肥肠用水洗净,特别注意把肥肠肠壁上的白色东西全部去掉,然后把肥肠放入锅中加水烧开,约3分钟后,捞出肥肠,再次冲洗干净,然后切成2厘米左右小块待用;2、把红、绿辣椒、老姜切成小块待用,大(0)人阅读时间:2024-07-08红焖羊肉正宗的做法 红焖羊肉的家常做法步骤
1、羊肉洗净沥水备用。2、水中加盐,放入羊肉泡半小时。3、生姜、大蒜切片,大葱切段装盘。4、干红辣椒切碎,装入小蝶备用。5、泡好的羊肉再洗两次沥水备用。6、锅内下葱姜蒜爆香,加卤料炒香。7、加入羊肉炒变色至羊肉没水分。8(0)人阅读时间:2024-07-08正宗的酸辣粉 正宗的酸辣粉是哪里的
调料食用油30克,香油1小匙,高汤18大匙,保宁醋1小匙,花椒粉1/3小匙,辣椒粉1/2小匙,精盐1/2小匙,味精1/2小匙,辣椒1/2小匙。做法1、红薯粉洗净,用清水泡发;2、香菜洗净切段;3、香葱洗净切花;4、榨菜切(0)人阅读时间:2024-07-08台湾古早味蛋糕怎么做(台湾古早味蛋糕做法)
1、食材:鸡蛋6个,牛奶70克,低筋面粉100克,玉米油85克,柠檬汁几滴,细砂糖75克。2、蛋黄、蛋清分离。3、盆中放入蛋黄、牛奶、低筋面粉、细砂糖,搅拌均匀。4、蛋清中加入几滴柠檬汁,打发至月钩状。5、打发后的蛋白倒(0)人阅读时间:2024-07-08啤酒鸭最正宗的做法 桂林啤酒鸭最正宗的做法
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