1、将洗净的苦瓜对半切开去籽,先切成条,再斜刀切成块。
2、洗净的红椒对半切开去籽,切成小块。
3、洗净的鸭肉切成片。把鸭肉片装入碗中,加入少许盐和鸡粉。
4、淋入少许料酒,抓匀。再淋入少许水淀粉,抓匀。
5、加入适量食用油,腌渍10分钟。锅中加入适量清水烧开,加入食粉。
6、倒入切好的苦瓜拌匀,煮约1.5分钟。把焯过水的苦瓜捞出备用。
7、用油起锅,倒入姜片、蒜末、葱白爆香。放入鸭肉,翻炒至肉片转色。
8、淋入5毫升料酒,淋上少许生抽、老抽,炒匀上色。
9、倒入苦瓜,翻炒均匀。加盐、鸡粉、白糖,炒匀调味。
10、放入红椒,炒匀。在锅中倒入适量水淀粉。
11、把食材翻炒勾芡。盛出装盘就可以了。
家里只有宽面条怎么做才好吃(宽面条做什么好吃)
肉丁炸酱面主料:猪后臀尖肉300克,黄酱250克、面条;辅料:青蒜、绿豆芽、黄瓜丝;调料:食用油、精盐、白糖、鸡精、葱花、啤酒;做法:1、将猪肉洗净切成黄豆粒大小的丁,黄酱用啤酒调稀,青蒜切成末。2、坐锅点火放入清水将面(0)人阅读时间:2024-08-14去壳的螺丝肉怎么做才好吃(去壳的螺丝肉怎么做才好吃窍门)
1、平时炒制时需要准备适量的去壳田螺肉,再准备适量的辣椒,花椒以及料酒和青椒,最后再准备适量食用油。2、把准备好的去壳田螺,用清水洗净以后,去掉水分,把辣椒切成碎末,青椒切成小丁状备用,在炒锅中放油加热以后,放入花椒和辣(0)人阅读时间:2024-08-14白菜炖豆腐怎么做才能好吃(白菜炖豆腐怎么做才能好吃?)
1、首先我们要准备一颗新鲜的大白菜,把大白菜用清水清洗干净以后,切去白菜的根部,再把白菜从中间破开,把白菜斜刀切成片状,装入碗中中备用。在对白菜进行切片处理的时候,白菜梗和白菜叶一定要将其分开装碗备用。然后准备一小块豆腐(0)人阅读时间:2024-08-14好吃简单的小饼干怎么做好吃(简单小饼干的做法大全简单方便)
1、黄油切块软化,加入糖粉和盐,用打蛋器打发到体积稍微膨大,颜色稍变浅,呈羽毛状。2、倒入蛋黄。搅拌至无颗粒。3、低筋面粉和玉米淀粉筛入打发好的黄油里,用手揉成面团,揉好的面团的状态应该是略微偏干,用保鲜膜包好,放进冰箱(0)人阅读时间:2024-08-14家里只有宽面条怎么做才好吃(宽面条做什么好吃)
肉丁炸酱面主料:猪后臀尖肉300克,黄酱250克、面条;辅料:青蒜、绿豆芽、黄瓜丝;调料:食用油、精盐、白糖、鸡精、葱花、啤酒;做法:1、将猪肉洗净切成黄豆粒大小的丁,黄酱用啤酒调稀,青蒜切成末。2、坐锅点火放入清水将面..2024-08-14苦瓜炒鸭肉怎么做才好吃 苦瓜炒鸭肉怎么做才好吃又简单
1、将洗净的苦瓜对半切开去籽,先切成条,再斜刀切成块。2、洗净的红椒对半切开去籽,切成小块。3、洗净的鸭肉切成片。把鸭肉片装入碗中,加入少许盐和鸡粉。4、淋入少许料酒,抓匀。再淋入少许水淀粉,抓匀。5、加入适量食用油,腌..2024-08-14去壳的螺丝肉怎么做才好吃(去壳的螺丝肉怎么做才好吃窍门)
1、平时炒制时需要准备适量的去壳田螺肉,再准备适量的辣椒,花椒以及料酒和青椒,最后再准备适量食用油。2、把准备好的去壳田螺,用清水洗净以后,去掉水分,把辣椒切成碎末,青椒切成小丁状备用,在炒锅中放油加热以后,放入花椒和辣..2024-08-14白菜炖豆腐怎么做才能好吃(白菜炖豆腐怎么做才能好吃?)
1、首先我们要准备一颗新鲜的大白菜,把大白菜用清水清洗干净以后,切去白菜的根部,再把白菜从中间破开,把白菜斜刀切成片状,装入碗中中备用。在对白菜进行切片处理的时候,白菜梗和白菜叶一定要将其分开装碗备用。然后准备一小块豆腐..2024-08-14