1、超市买的肥瘦肉馅,一份300克。
2、莲藕两根共计一斤,洗净去皮。
3、用擦丝器擦成细丝。
4、丝剁成碎。不用剁太碎,细密地横着剁一遍,竖着剁一遍就可以了,小颗粒的莲藕吃着更有口感。
5、葱姜剁碎一起加入到馅里。
6、再打入一个鸡蛋。所有调料全部加入馅料中,搅拌均匀。
7、接下来的事儿,就是拿超市买的饺子皮包啦。
鸡蛋羹怎么做又软又香 鸡蛋羹怎么做又软又香好吃
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