1、鸡脯洗净后用刀片成薄片。
2、切好的鸡脯用肉锤敲打至体积增大约为原来的1.5-2倍大。(没有肉锤就用刀背拍打)。
3、将姜葱蒜加少许水放入搅拌机中打成汁。
4、打好的汁倒入大碗中,加盐,胡椒粉,糖,五香粉,蚝油调味搅匀。
5、将处理好的肉放在拌好的料汁中,用手抓匀轻轻揉压,腌制1个小时即可。
手抓饭的做法(手抓饭的做法及配料)
1、食材:羊排、胡萝卜、洋葱、大米、山楂、葡萄干、花椒、孜然粉、食用油。 2、大米用水泡半个小时,羊肉切小块,胡萝卜切丁或丝,洋葱切丁。 3、锅里放油,放入洋葱炒出香味,再放入羊肉翻炒。放盐,孜然,鸡精,胡萝卜一起翻(0)人阅读时间:2024-05-09扬州炒饭 扬州炒饭的正宗做法
1、准备食材,米饭100克,葱20克,鸡蛋两个、熟的方鸡腿肉、中国火腿肉、水发干贝、上浆湖虾仁,油10克,盐10克,鸡精10克,胡椒粉10克。2、葱切成葱花,鸡蛋将蛋黄打入碗中搅散。3、锅中倒油,倒入鸡蛋,快速翻炒将鸡蛋(0)人阅读时间:2024-05-09菠萝炒饭(菠萝炒饭的家常做法)
1、主料:米饭1大碗,菠萝1个,鸡蛋1个,豌豆25克,火腿25克,红椒15克,虾5只,腰果15克,葡萄干10克,酱油1汤匙,盐适量,油适量。2、菠萝在三分之二处切开,挖出果肉,做成菠萝碗; 取适量果肉切小丁。3、菠萝在三(0)人阅读时间:2024-05-09花馍怎么做 花馍怎么做好看
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