1、腌香椿需要焯水。
2、香椿不管如何做,都建议先用开水烫一下。因为香椿里含有草酸,不仅口感苦涩,不利于食用,而且食用过多不利于身体健康,而焯水可以有效祛除香椿中的有害物质。一般香椿进行焯水,都是建议使用热水下锅,因为冷水下锅焯水时间比较长。
除去草酸最好的方法(除去草酸最好的方法是)
1、草酸可以用焯水的方法去除,盐水浸泡和腌制都没有去草酸的效果。 2、有研究证明,热水焯煮能去除菠菜中50%至80%的草酸,所以食用含草酸食物前焯煮可有效减少草酸的摄入。焯煮时放的水多一些,煮的时间长一些,焯出来的草酸(0)人阅读时间:2023-03-19宝宝吃的牛肉青菜饼怎么做 宝宝吃的牛肉青菜饼怎么做才好吃
1、准备牛里脊适量、胡萝卜半根、土豆半块、葱少许、姜少许、鸡蛋一个、面粉一小勺。2、牛肉纤维粗,不能顺着切,一定要把长纤维切断,更容易入味,而且烂。切成小块,放入凉水中,加入葱姜煮五分钟捞出。3、把胡萝卜,土豆蒸熟,切丁(0)人阅读时间:2023-03-19大家都是怎么做热红酒的 如何做热红酒
1、作为基酒,任何干红葡萄酒都是不错的选择。在制作过程中,我们建议把柑橘和香料如丁香,肉桂和香草,先和糖浆腌在一起,而不是直接加到红酒中。通过这种方式,在液体吸收香料的过程中不会把酒精消耗掉。另外喜欢劲道足点的朋友可以考(0)人阅读时间:2023-03-19湖北的糯米鸡怎么做(湖北糯米鸡的制作过程)
1、新鲜大荷叶一片,糯米适量,鸡肉适量,白果、板栗适量,绵线;味精、盐、香葱、大蒜、食用油、酱油少许。2、首先将糯米浸泡两个小时左右,再取出滤干,放入蒸锅中蒸熟。3、将鸡肉切成块状,将食用油烧热后将鸡丁放入爆炒,五分熟后(0)人阅读时间:2023-03-19腌香椿需不需要焯水(腌香椿需不需要焯水才能吃)
除去草酸最好的方法(除去草酸最好的方法是)
宝宝吃的牛肉青菜饼怎么做 宝宝吃的牛肉青菜饼怎么做才好吃
大家都是怎么做热红酒的 如何做热红酒