1、食材：鲅鱼4条、八角适量、蒜适量、油适量、醋适量、豆瓣酱适量、盐适量、老抽适量、料酒适量、鸡精适量、大葱适量、鲅鱼洗净。
2、去内脏清洗净。
3、备好调料大葱段、蒜、八角、姜。
4、锅内放油开火，油热把鱼放进去煎。
5、翻一下面后倒入清水，清水没过鱼身，再放入蒜、葱、姜、八角、醋、料酒、酱油、鸡精、豆瓣酱。
6、开大火炖，等汤开后改中火慢炖20分钟。
7、等鱼汤浓稠时鱼也就熟了，关火出锅。
炒面片的家常做法 炒面片的家常做法配菜
1、将面粉加水合成软硬适中的在面团，然后将面团搓成一根根的粗面条，用手指沾少许清油把粗面条压扁，一层层放在盘内，用湿布盖好，醒一会儿，即可揪面片了。2、要揪出的面片如同指甲，俗称“指甲面”。将揪好的面片煮熟捞出备用。3、(0)人阅读时间：2024-06-10
家常鱿鱼 家常鱿鱼怎么做
1、食材：水发鱿鱼500克，猪肥瘦肉150克，鲜菜心100克，郫县豆瓣50克，精盐3克，味精1克，酱油20克，料酒10克，葱花10克，姜米5克，湿淀粉20克，鲜汤350克，熟菜油125克。2、鱿鱼改刀→退碱煨泡→加油炒制(0)人阅读时间：2024-06-10
有关治学方法的名言警句 有关治学方法的名言警句及出处
1、大匠诲人必以规矩，学者亦必以规矩。出自《孟子告子上》。规矩：法则。意思是：高明的工匠教授别人，一定会按照法则，而学习的人本身也应当遵循法则。2、不以规矩，不能成方圆。出自《孟子·离娄上》规：圆规。矩：曲尺。意思是：不(0)人阅读时间：2024-06-09
炖鸡汤的做法大全家常 炖鸡汤的做法大全家常的做法大全
1、香菇炖鸡汤（1）食材：土鸡1只，干香菇10朵，葱少许。（2）土鸡洗净切块，先煮掉血水。（3）接着将锅中重新加入适量的水，将鸡肉放入大火中煮开，然后再小火接着炖。（4）另拿个锅，放油，爆香泡发好的香菇。（5）将爆好的香(0)人阅读时间：2024-06-09炒面片的家常做法 炒面片的家常做法配菜
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