1、做鱼的方法不同,用的调料也不同。
2、如果是做铁锅炖鱼,用到的调料就有油、盐、生抽、老抽、花椒等等。
3、如果是做烤鱼,则要放料酒、味精、鸡油、等。
4、如果做红烧鱼就用酱油、白糖、醋、淀粉、香油等等。
5、鱼类属于寒性的,炖鱼时多放点姜可以中和寒性,生姜有很好的驱寒作用。
北京特产小吃 北京小吃特产排行榜前十名
1、北京烤鸭算是北京特产风味的代表作了。有着“天下第一美味”之称。北京烤鸭最出名的就是全聚德烤鸭店了。这家店已经有130多年的历史了。全聚德的烤好的鸭子色呈枣红,鲜艳油亮,皮脆肉嫩。 烤完的鸭子被厨师切成薄薄的片状,每一(0)人阅读时间:2023-04-05五行蔬菜汤的配方(五行蔬菜汤的功效与作用)
1、原料:1/4根白萝卜,1/4丛白萝卜叶,1/2根胡萝卜,1/4根牛蒡或牛蒡茶20—30克,干香菇一枚。2、材料洗净切成大块,放不锈钢锅或玻璃锅里,以菜量3倍的水大火烧开,微火炖一小时装入玻璃器皿即可,冷却后可置冰箱保(0)人阅读时间:2023-04-05普洱茶能存放多少年 普洱茶最多能存放多少年
1、普洱茶以5年至7年为佳,在这发酵期内,冲泡后的普洱口感醇和,香气也浓郁。发酵保存期最多以15年至20年为限。超过这个年限后,普洱茶就会失去食用功效。 2、生饼、熟饼分开放,散茶比照生、熟制法,存放方法不同。放放置地(0)人阅读时间:2023-04-05雌鸡赤小豆粥 赤小豆鸡肉汤怎么做好吃
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