1、原料:
大米(最好用东北大米)50克、猪瘦肉馅30克、胡萝卜30克、水500克。
2、做法:
(1)将大米用搅拌机打干粉的工具打成米碎。
(2)在锅中放入清水烧开,清水和米的比例可以根据口味调整。
(3)在开水中加入米碎,用勺子搅拌防止粘锅;在肉馅中加入等量的水搅匀,胡萝卜切成细末。
(4)将稀释过的肉馅和胡萝卜末放入粥中一起煮开,转小火将粥熬至粘稠即可。
鼓汁蒸排骨 豉汁蒸排骨的做法
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