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在家如何自制香肠(在家如何自制香肠窍门)

时间:2023-07-10人气:作者: 未知

在家如何自制香肠(在家如何自制香肠窍门)

1、准备1斤淀粉,取1两,用水冲开。

2、锅中放一斤半老汤,倒入淀粉浆,煮熟,放凉备用。

3、准备2斤肉馅,放入葱姜末、盐、味精、鸡粉,少量香油,拌匀。

4、将肉馅和剩余干淀粉放入熟淀粉浆里,拌匀。

5、灌入肠衣,九分满,大火煮20分钟,中间把肠衣的气泡扎破。

6、煮好,捞出,香肠做好了。

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