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炒牛肉片怎么做(炒牛肉片怎么做嫩窍门)

时间:2023-10-04人气:作者: 未知

炒牛肉片怎么做(炒牛肉片怎么做嫩窍门)

1、牛肉逆纹切片切丝后,加蚝油、生粉、一小匙糖、一勺到两勺清水,抓捏均匀腌渍片刻后,再加一勺油拌匀,辣椒准备好,热锅放入油。

2、将牛肉炒熟,炒的时候最关键是要热锅冷油,将牛肉滑至变色就出锅,盛出,将辣椒切丝放入炒锅炒。

3、加入胡椒粉、酱油,然后放入牛肉炒两分钟。加入盐、青椒圈、鸡精调味,盛出出锅。

标签: 炒牛肉片怎么做  

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