1、锅中放适量油,放入切好的姜末、蒜末、辣椒段炒香。
2、放入鱼,轻微翻几下或者用热油往上淋。
3、加入适量骨头汤或者开水,以能淹过鱼为宜。
4、放入葱段、加入适量的酱油染色。加适量盐、白糖、料酒、味精或者鸡精调味。
5、中火几分钟后改大火收汁,装盘,撒葱丝即可。
豆腐泡怎么炸才空心(豆腐泡怎么炸才空心视频教程)
1、首先买新鲜的豆腐回家,洗净后切成小块待,将豆腐块放入油锅内,用大火进行油炸。2、将豆腐块放入油锅内,用大火进行油炸,炸的途中用菜勺轻轻翻动豆腐块,受热均匀。3、看到豆腐表面稍微变为棕色时,转中小火慢慢炸,待豆腐块全都(0)人阅读时间:2024-03-31家庭自制鸡排的做法 家庭自制鸡排的做法窍门
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