1、主料:冬瓜,笨鸡,香菜,冬瓜,盐,味精,胡椒粉,香油,葱段,姜片,大料,料酒。
2、先将笨鸡剁成块,洗净,冬瓜切象眼块,炒勺上火,放底油。
3、用葱段、姜片、大料炝锅,放入剁好的鸡块生炒,烹料酒,加鲜汤,大火烧开,调入味,炖至入味时放入冬瓜块。
4、一起炖至酥烂,出勺时放香菜,点明油盛入汤碗中。
凉拌金针木耳鸡丝(凉拌木耳金针的做法大全)
1、食材:木耳、青红椒、金针菇、鸡脯肉、淀粉。2、配料:生抽、油、姜片、盐、鸡精、麻油。3、泡发的木耳、青红椒洗净切丝,金针菇洗净去老根;4、鸡脯肉切丝,加淀粉、生抽拌匀后倒入少许油,再搅拌均匀;(加少许油拌匀能让氽出的(0)人阅读时间:2023-03-27干贝虾球 干虾球怎么做好吃法
1、主料:鲜虾。2、辅料:水发干贝、香菇、火腿。3、调料:蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉。4、将虾剁成虾胶,干贝撕成丝,香菇洗净切成丝,火腿切成丝。5、用虾胶挤成鸡蛋大小的球,并在表面上粘满干贝丝(0)人阅读时间:2023-03-27鲜虾煮豆腐(鲜虾煮豆腐汤)
1、食材:豆腐250克、鲜虾200克、猪腩肉50克。2、配料:桂林辣椒酱30克、蒜蓉20克、葱花10克、花生油20毫升,盐、糖、胡椒粉、酱油、麻油各适量。3、鲜虾焯熟,剥壳备用。4、豆腐切成1厘米方丁,放入开水浸泡十分钟(0)人阅读时间:2023-03-27新鲜蚕豆最好的保存方法 新鲜蚕豆怎么长期保存方法
1、新鲜蚕豆贮藏一段时间后,颜色就会慢慢变深,要防止蚕豆变色,只要将蚕豆放在低温、干燥、避光的环境中,也就是贮存温度在5度以下,水分含量在11%以下,再将盛蚕豆的容器封口加盖,便可延缓蚕豆的变色速度。2、通常购买的蚕豆都(0)人阅读时间:2023-03-27冬瓜炖笨鸡(冬瓜炖鸡怎么做好吃)
1、主料:冬瓜,笨鸡,香菜,冬瓜,盐,味精,胡椒粉,香油,葱段,姜片,大料,料酒。 2、先将笨鸡剁成块,洗净,冬瓜切象眼块,炒勺上火,放底油。 3、用葱段、姜片、大料炝锅,放入剁好的鸡块生炒,烹料酒,加鲜汤,大火烧开..2023-03-27凉拌金针木耳鸡丝(凉拌木耳金针的做法大全)
1、食材:木耳、青红椒、金针菇、鸡脯肉、淀粉。2、配料:生抽、油、姜片、盐、鸡精、麻油。3、泡发的木耳、青红椒洗净切丝,金针菇洗净去老根;4、鸡脯肉切丝,加淀粉、生抽拌匀后倒入少许油,再搅拌均匀;(加少许油拌匀能让氽出的..2023-03-27干贝虾球 干虾球怎么做好吃法
1、主料:鲜虾。2、辅料:水发干贝、香菇、火腿。3、调料:蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉。4、将虾剁成虾胶,干贝撕成丝,香菇洗净切成丝,火腿切成丝。5、用虾胶挤成鸡蛋大小的球,并在表面上粘满干贝丝..2023-03-27鲜虾煮豆腐(鲜虾煮豆腐汤)
1、食材:豆腐250克、鲜虾200克、猪腩肉50克。2、配料:桂林辣椒酱30克、蒜蓉20克、葱花10克、花生油20毫升,盐、糖、胡椒粉、酱油、麻油各适量。3、鲜虾焯熟,剥壳备用。4、豆腐切成1厘米方丁,放入开水浸泡十分钟..2023-03-27