1、材料:龙利鱼、番茄、金针菇、水发木耳、杏鲍菇、千页豆腐、鸡蛋、葱、姜、香菜、料酒。
2、将龙利鱼改刀,片成鱼片,不需要太薄。
3、鱼片加姜片、料酒、盐腌制半小时,腌好之后将料酒倒掉,加入蛋清抓匀备用。
4、番茄加入热水浸泡,去皮!将去皮后的番茄切丁!
5、炒锅烧热,倒入食用油。油热后放入花椒爆香后将花椒捞出(不喜欢花椒味道的可以省略),爆香葱姜,倒入番茄,炒至糊状,加入热水。
6、待番茄汤烧开后,滑入鱼片,稍煮片刻捞出。依次放入千页豆腐、杏鲍菇、金针菇、水发木耳,煮熟之后放入滑好的鱼片,加盐、胡椒粉调味,出锅放入香菜点缀!
高压锅做酸奶的方法窍门(高压锅做酸奶的方法窍门视频)
1、牛奶倒一盒进干净的奶锅里,加入白糖,边煮边搅,煮至微沸(60-70度)奶锅边冒小泡泡即可。起锅,把另一盒牛奶剪开倒入煮过的牛奶里,搅拌均匀,晾凉至微温,30-40度。2、把晾凉的牛奶倒入消毒过干净无油无水的保鲜盒里,(0)人阅读时间:2023-12-11红枣发糕怎么做好吃又简单窍门 红枣发糕怎么做好吃又简单窍门图片
1、主料:高筋面粉两百克;辅料:红糖八十克、温水适量、酵母粉五克、鸡蛋两个、红枣十个。2、首先我们取容器一个,然后将红糖放入容器内,倒入温水将红糖化开,搅拌成红糖水(水温控制在四十度左右,同时水的量要预估好,每个面粉吸水(0)人阅读时间:2023-12-11塘鲺鱼的做法(泰国塘鲺鱼的做法)
1、塘鲺鱼可以请卖鱼的商家屠宰好。2、把姜洗净,切成丝,大蒜切大块。3、把塘鲺鱼洗净,切大块后用料酒、鱼露、豆豉,生抽和生姜大蒜抓匀腌制10分钟。4、坐锅烧开水。5、把腌制好的塘鲺鱼上再入蒸锅蒸10分钟即可。(0)人阅读时间:2023-12-11正宗带鱼的做法窍门(正宗的带鱼做法视频)
1、材料:带鱼1条、大葱1/2根、姜5片、蒜2瓣、葱1根 腌料:盐1/3汤匙、料酒1汤匙、酱油1汤匙、生粉1/2汤匙、白糖1/3汤匙、盐1/3汤匙、料酒1汤匙、生粉1/2汤匙、酱油1汤匙、油1碗。2、做法:带鱼洗净晾干,(0)人阅读时间:2023-12-11高压锅做酸奶的方法窍门(高压锅做酸奶的方法窍门视频)
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