1、配料：干白果18颗，干腐竹80克，葱10克，姜5克，高汤适量。
2、调味料：干红辣椒，八角，老抽，生抽，盐均适。
3、白果敲去硬壳，用开水烫去薄皮，剥出白果仁备用。
4、腐竹掰断，用冷水浸泡1-2小时至软。
5、油锅内加油热至5成，加入腐竹和白果翻炒，加入盐，八角，姜片，干红辣椒，倒入高汤，老抽，和适量水，盖锅盖，中火闷煮。
6、待汁水收干，加入葱段，即可出锅。
卤牛肉怎么卤好吃 卤牛肉怎么卤好吃视频教程全集
1、主料：牛腱子。2、辅料：柠檬、桂皮、桂花、八角、蒜、葱。3、调料：啤酒、黄豆酱油、老抽、五香粉、花生油、食盐。4、牛腱子清洗后用清水浸泡10分钟去除血水。5、倒掉水后在牛腱子上放入一点盐，五香粉和两片柠檬，抓匀腌制2(0)人阅读时间：2023-11-30
番石榴的挑选方法 番石榴要怎么挑才好吃
1、根据自己的喜好来挑选番石榴。如果喜欢吃脆一点的番石榴，可以选择那种捏起来比较硬的，表皮比较光滑的，颜色比较淡的；如果喜欢吃软一点的番石榴，可以选择那种摸起来比较有弹性的，香味也比较浓郁的。2、根据番石榴的成熟度来挑选(0)人阅读时间：2023-11-30
咸光饼的家常做法（咸光饼的家常做法视频）
1、准备材料：中筋面粉520g，水260g，糖125g，盐5g，奶粉30g，酵母10g，奶油40g，白芝麻适量。2、先取配方中部分水将酵母溶化；糖、盐用其余的水溶化备用。3、将作法1与过筛后的中筋面粉、奶粉混合揉成糰，再(0)人阅读时间：2023-11-30
羊拐弯怎么炖好吃（炖羊拐弯的家常做法）
1、将羊拐（膝盖骨）在温水中洗净后放入锅内，加清水，没过羊拐3厘米左右，用旺火烧开，再移至小火上焖烧，需经常翻动，以免粘结锅底，炖至八成烂时捞出；姜洗净切片；香菜洗净切成细末待用，旺火热勺，下羊拐，加羊肉汤、料酒、酱油、(0)人阅读时间：2023-11-30卤牛肉怎么卤好吃 卤牛肉怎么卤好吃视频教程全集
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