1、材料:蒜头50公斤、食盐2公斤、红(白)糖10公斤、酱油0.5公斤。
2、将大蒜洗净晾干,一层蒜撒一层盐,腌制一昼夜,重新入缸,加入糖、醋、酱油、五香粉加凉开水配制的卤汁,再次腌制,并用塑料布封口扎严。每天转缸两次,隔天开缸散气4-5小时,半月后改为3在散气一次,1月即成。
煎牛肉怎么腌制才鲜嫩(煎牛肉怎么腌制才鲜嫩好吃)
1、牛扒请放到冰箱冷藏室当然退冰,沥干预留。能够 撒少量盐事前腌渍进味,还可以吃的情况下在加盐都可以。2、牛排锅烧开,烧到略微冒冒烟,放黄奶油溶化,以牛肉上剃出来的油。要是没有,用一般烧菜油还可以。放进牛扒,不要动文火慢(0)人阅读时间:2024-01-19用盐水怎样腌制咸鸭蛋 用盐水怎样腌制咸鸭蛋好吃
1、材料:鸭蛋20个、50克高度白酒、100克食用盐。2、盐水腌制咸鸭蛋时要准备20个新鲜的鸭蛋,用清水把它洗净,然后晾干表面的水分,如果着急也可以用干布把它的表面水分吸干,或者用吹风机把它吹干。3、在锅中放适量清水,把(0)人阅读时间:2024-01-19南昌十大名小吃(南昌十大名小吃图片)
1、南昌米粉去到了南昌,一定要吃的一道美食就是南昌米粉了,这是南昌有名的特产。江西本来就是鱼米之乡,所以米粉类的东西也是非常多的,南昌人几乎每天都会吃米粉,算得上是他们的主食之一,南昌米粉不但洁白细嫩,更是非常有嚼劲,不(0)人阅读时间:2024-01-19蜂蜜怎么是白色的 蜂蜜怎么是白色的?
1、蜂蜜变成白色固体状是正常的,是一种物理现象,因为蜂蜜是葡萄糖的饱和溶液,在适宜的情况下,小的葡萄糖结晶会不断的增加,长大,最后变成结晶状。2、蜂蜜结晶是蜂蜜的一种物理现象,其化学成份,营养价值都未发生变化,更不会影响(0)人阅读时间:2024-01-19腌制蒜头的材料 腌制蒜头的材料是什么
煎牛肉怎么腌制才鲜嫩(煎牛肉怎么腌制才鲜嫩好吃)
用盐水怎样腌制咸鸭蛋 用盐水怎样腌制咸鸭蛋好吃
南昌十大名小吃(南昌十大名小吃图片)