炒螺蛳粉的做法（螺蛳粉做法）

1、食材：腊肠30克、肉50克、蒜30克、葱30克、油30克、酱料20克、生抽30克、蚝油20克。

2、两勺生抽，半勺老抽和小米椒混在一起，加点水，加到大概半碗。

3、把袋装螺蛳粉里面的料包拿出来，先打开，不然炒的时候会手忙脚乱。

4、都准备好之后就起锅烧油，下蒜米煸香，然后加腊肠。

5、把料包放下去煸炒，然后放青菜，再加一点盐，就能让青菜有味道就可以，料包里面的菜已经有味道了。

6、青菜炒软之后放沥干水的粉。

7、放粉下去翻炒几下之后，加入步骤4中的料汁，再把袋装螺蛳粉里面的辣椒油加进去即可。