1、制作食材:牛奶250ml、鸡蛋1只、蛋黄1只、白糖适量。
2、将1只整鸡蛋和1只蛋黄充分搅打,打散。
3、将牛奶缓缓地添加到打散的蛋液中,再搅打均匀。
4、白糖添加到牛奶蛋液中,充分搅打均匀。
5、如果有不锈钢筛网,可以将打好的牛奶蛋液过滤一遍,以保证做出来的口感细腻;如果没有筛网,用勺子将牛奶蛋液上的沫沫撇清。
6、在碗口上覆盖一层保鲜膜,盖好后隔水蒸约15分钟。覆盖保鲜膜是为防止水蒸气滴进蛋液中,这样做出来的布丁表面更平滑。
竹笋的腌制方法 竹笋的腌制方法和步骤
1、蒸熟选择新鲜健壮的竹笋,去皮留芯;将去皮后的竹笋进行第一次蒸煮,蒸熟即可;2、沥干将蒸熟后的竹笋用山泉水进行第一次漂洗,然后出水沥干;3、腌制对沥干后的竹笋进行腌制,竹笋与盐的比例为100:30,腌制20天左右翻一次(0)人阅读时间:2024-09-29醋蒜的腌制方法 家常糖醋蒜的腌制方法
1、将新蒜用清水清洗干净,剪去上面的把和根须,剥掉最外层的皮,留下内里1,2层皮,沥干备用。2、把沥干的蒜放进罐子里。准备盐水,比例为1:50,倒入罐总没过蒜,浸泡半小时后倒掉盐水。3、锅中水烧热,倒入白醋、糖和盐等调味(0)人阅读时间:2024-09-29鹅蛋的腌制方法(鹅蛋的腌制方法视频)
1、腌制鹅蛋时,还可以借助家中的高度白酒,在腌制的时候,需要准备新鲜鹅蛋和高度白酒以及食用盐。2、把鹅蛋清洗干净以后,晾干表面的水分,再把准备好的白酒倒入到干净的盆中,把鹅蛋放在高度白酒中浸泡30秒,取出以后放在食用盐中(0)人阅读时间:2024-09-29蒜苗的腌制方法(蒜苗的腌制方法最简单的)
1、选用鲜嫩、粗壮的蒜苗2-4根,将蒜苗去根、去老叶后,用水清洗干净备用。2、将蒜苗切成小段,根据个人喜欢决定小段的长度,为了腌透和吃起来方便,小段最好不要超过2厘米长。3、蒜苗切段装碗里后,倒入适量食醋,不需太多,一点(0)人阅读时间:2024-09-29鸡蛋蒸鸡蛋做法 鸡蛋蒸鸡蛋做法大全
1、制作食材:牛奶250ml、鸡蛋1只、蛋黄1只、白糖适量。2、将1只整鸡蛋和1只蛋黄充分搅打,打散。3、将牛奶缓缓地添加到打散的蛋液中,再搅打均匀。4、白糖添加到牛奶蛋液中,充分搅打均匀。5、如果有不锈钢筛网,可以将打..2024-09-29竹笋的腌制方法 竹笋的腌制方法和步骤
1、蒸熟选择新鲜健壮的竹笋,去皮留芯;将去皮后的竹笋进行第一次蒸煮,蒸熟即可;2、沥干将蒸熟后的竹笋用山泉水进行第一次漂洗,然后出水沥干;3、腌制对沥干后的竹笋进行腌制,竹笋与盐的比例为100:30,腌制20天左右翻一次..2024-09-29醋蒜的腌制方法 家常糖醋蒜的腌制方法
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