1、和面时,面粉,酵母,温水混合搅匀,静置发酵15分钟,面粉,泡打粉,白砂糖,发酵好的酵母面糊,搅匀,加温水,边搅拌边倒入面糊。
2、揉匀,静置发酵5分钟,将面揉圆,盖上保鲜膜,置于温暖处发酵15分钟。
3、揉出多余气体,切成两半,揉成长条,切成6等份,压扁,擀成面皮,包入肉馅,上锅蒸熟即可。
酵母粉发面的包子做法(用酵母发面蒸包子的做法)
1、做包子的面发酵时,加入一些米酒更好。2、准备干净盆倒入适量面粉,将一碗米酒中加入适量清水搅匀,缓缓倒入面粉中。3、最好分三次倒入,每次少加一点,不一定要加完,用筷子搅成絮状为标准。4、再用手揉成光滑面团,包上保鲜膜静(0)人阅读时间:2024-05-25黄花胶的做法 黄花胶的做法大全视频
1、一般花胶用热水浸泡。2、将花胶放进沸水里约20分钟,熄火,焗至水和暖。取出再泡冷水,每天要换水(切忌沾到肥油)。3、花胶为胶质极重之物,容易黐底,煲时宜用竹笪垫底,以防烧焦。4、煮用时应用姜、葱、油、盐、烧酒起镬,放(0)人阅读时间:2024-05-25菜丸子的家常做法炸丸子 菜丸子的家常做法炸丸子视频油条
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