1、主材:乌鸡300克。配料:百合10克、黄芪5克、枸杞5克、红枣片2克、盐1克。
2、乌鸡洗净切块大块;
3、清水煮沸,放入乌鸡块,汆烫,清除血污;
4、捞出鸡块,放入陶瓷盅,再把洗净的;百合洗净泡软,枸杞、红枣、黄氏洗净,一起;
5、隔水放入锅中,炖2小时;
6、炖好后,放盐拌均即可。
羊肉怎么炖汤好喝 羊肉怎么炖好吃
1、羊肉先用流水冲洗干净,然后用一小把花椒放入凉水,将羊肉放入锅内,浸泡半小时去除膻味。2、将浸泡的羊肉取出,重新换入凉水,将羊排放入,大火煮肉。3、锅快开时,会有一层灰褐色浮沫漂上来,这个属于血沫,用勺子延边撇去。需要(0)人阅读时间:2023-03-31黄花鱼怎么炖才好吃 黄花鱼的最佳做法
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1、主料:鸡翅500克。辅料:黄瓜100克,番茄100克。调料:大葱15克,姜10克,酱油10克,香油10克,白砂糖5克,盐5克,淀粉(豌豆)10克,黄酒10克,花生油20克。2、将锅中水烧开,放鸡翅中氽一下捞出,拌少许(0)人阅读时间:2023-03-31天麻怎么炖汤 天麻炖鸡怎么炖
1、主料:乌鸡1只1300克、辅料:葱白40克、草果1个、天麻片50克、精盐10克、三七5克、黄酒50克、生姜15克、白胡椒6粒。2、将鸡宰杀放血,浸烫煺毛,开膛去内脏洗净,放沸水锅中氽去血污, 用清水洗净。生姜拍松,与(0)人阅读时间:2023-03-31乌鸡怎么炖汤 乌鸡怎么炖
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