1、避免氧化的最直接办法是近可能少的发生氧化，在炒茄子之前，才切茄子，不要让他过分暴露于空气中。
2、把切好的茄子可以泡在清水里，这样就可以避免暴露于空气而氧化。
3、在炒茄子过程中，一定要加入少量的陈醋，这样也可以有效的避免茄子发黑。
4、炒好的茄子尽快食用，也不事宜长时间暴露于空气中。
健康适合发朋友圈的句子（健康适合发朋友圈的句子简短）
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茄子蒸着吃的做法蒸茄子（茄子蒸茄子怎么做）
1、先将茄子清洗干净，然后去掉茄子的根蒂，以及茄子的尾端。2、用刀将茄子切成4快，不断。然后将茄子放在锅上进行蒸煮。3、蒸熟后，然后将茄子搞成一小块一小块的备用。4、大蒜搞成蒜泥样，青椒洗干净切成小块小块的。5、锅中放入(0)人阅读时间：2024-09-06
鸡蛋配什么炒好吃呢 鸡蛋配什么炒好吃呢视频
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炸好的完整鱼的做法（炸好的完整鱼的做法窍门）
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