企鹅百科网,

手机版

当前位置:首页 > 美食推荐

蒸鲳鱼的做法 蒸鱼豉油蒸鲳鱼的做法

时间:2023-03-28人气:作者: 佚名

蒸鲳鱼的做法 蒸鱼豉油蒸鲳鱼的做法

1、食材:鲳鱼一条,红椒少许,姜少许,葱一根,食盐1/4茶勺,料酒1汤勺,蒸鱼鼓油适量。

2、鱼洗净后在鱼身两面划上花刀,不但容易蒸熟,也更入味。

3、把鱼放入碗中,加入葱、姜,1/4茶勺的盐,和一汤勺料酒,抓匀腌制15分钟左右。

4、在盘底铺上一层葱、姜,(鱼肚里也放一些),再放上腌制好的鱼。

5、锅里水烧开,放入鱼蒸6—8分钟左右,关火后再虚蒸2分钟。

6、蒸熟的鱼取出。淋入适量蒸鱼鼓油。

7、撒上红椒丝和葱丝,然后浇上少许热油即可。

标签: 鲳鱼  做法  

最新文章

相关文章