1、主料：猪肉、丝瓜、料酒、淀粉、大蒜。
2、丝瓜去皮，切圆片，厚度2毫米左右。
3、准备蒜片，葱花。
4、猪肉切片，抓淀粉，料酒，盐，糖少许，腌制片刻备用。
5、热锅底油，爆肉片，变色出锅备用。
6、另起锅，热油，放大料和花椒，烧香取出。
7、爆葱蒜，放进丝瓜片翻炒变色，加少许醋。
8、放进肉片，翻炒均匀。
9、加盐调味出锅即可。
鱼头火锅怎么做食材 鱼头火锅怎么做食材的
1、食材：鱼头适量，葱姜蒜适量，油适量，盐适量，干红辣椒适量，花椒适量，生抽适量，老抽适量，醋适量，白糖适量，香菜适量。2、鱼头从中间剖开去腮，清洗干净，沥净水分。3、鱼头上均匀地撒上一层细盐，锅中放油烧热，鱼头太大分成(0)人阅读时间：2023-03-31
白萝卜和红萝卜腌制方法脆爽甜（腌红萝卜和白萝卜怎么腌）
原料：大白萝卜若干根，盐。1、把萝卜洗净，沥干水分，稍微削掉一些疙瘩，但不用去皮。2、然后切成拇指粗左右的小段，放一个大盆里，撒上一些盐，拌匀，放置一会儿。3、大概放置一两小时以后，萝卜会腌出一些水分，将萝卜连同这些水分(0)人阅读时间：2023-03-31
烟熏排骨怎么做（烟熏排骨怎么做好吃）
1、鲜藕洗净，用刀顺长切去边缘，成长四棱形，再顺切成“一字条”（作“骨头”用）；2、将鸡蛋打散，加入豆粉、盐适量，调匀成糊状；3、将调匀的蛋糊均匀地涂抹在藕条上；4、然后逐一将生面筋搓成条包裹在藕条上；5、逐条下油锅，油(0)人阅读时间：2023-03-31
酸辣青椒炒火腿肠（酸辣青椒炒火腿肠怎么做）
1、食材：青椒1个、火腿肠1根、辣椒酱1勺、陈醋2勺、大蒜3瓣、蚝油1勺、食盐适量、食用油适量。2、青椒切丝，大蒜和火腿肠切片。3、锅里倒入适量的油烧热后，放入大蒜爆香。4、放入青椒炒至青椒变软。5、放入火腿肠翻炒均匀。(0)人阅读时间：2023-03-31肉炒丝瓜片（丝瓜炒肉片怎么炒好吃窍门）
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