企鹅百科网,

手机版

当前位置:首页 > 美食推荐

好吃猪皮的做法技巧 好吃猪皮的做法技巧大全

时间:2023-03-15人气:作者: 佚名

好吃猪皮的做法技巧 好吃猪皮的做法技巧大全

1、猪皮去干净多余的肥肉和毛,凉水下锅煮至水开,5分钟后,捞出,并洗去污物。

2、猪皮切成麻将块,锅中放油,放入姜片炒香后,将肉皮入锅并加入老抽,酱油,料酒,盐,糖炒至上色,加入开水,没过猪皮。

3、水开后,放入电饭锅(蹄筋键)或高压锅上汽中火煮大约20分钟左右,(嫌麻烦的也可以在锅中煮至软烂),用筷子插入很轻松穿过。

4、倒回锅中,开大火,煮到收下汁即可。(收汁可收可不收,为了好看可以多做一步)

最新文章

相关文章