1、蒸米饭的时候,米和水的比例应该是1:1.2左右即可。
2、一般是让水比米稍微高出1.5cm~2cm左右。有一个非常简易的方式来精确测量水的量,用无名指放进米水中,水不能超出无名指的第一个骨节。由于大米产地以及每个人口味的不同,水的用量也略有所不同。如果蒸出来的米饭太干,可以加少量的水,再继续焖一会儿。
清爽榨菜肉丝面(榨菜肉丝面的做法家常做法窍门窍门)
1、原料:榨菜小半包、面条(大碗面)1份、猪肉适量、生菜几片、姜两片(切丝)、葱花。 2、榨菜肉丝面的做法:首先准备好所有材料,瘦肉洗干净,切薄片再切丝。3、切好的肉丝要腌制一下,碗里放点盐,蚝油,生抽,料酒淀粉和肉丝一(0)人阅读时间:2023-03-18苹果酱的家常做法(苹果酱怎么做好吃又简单)
1、用料:苹果3个、冰糖200g、柠檬汁适量。 2、苹果去皮切成小丁,苹果量三分之一的水,和苹果量六分之一的冰糖, 一起放入锅中小火炖一个半小时。3、中途变的稍稍粘稠时需要勤搅拌,苹果软烂时用勺子压烂一半的果肉。4、(0)人阅读时间:2023-03-18里脊肉炖鸽子 里脊肉炖鸽子好吃吗
1、食材:鸽子一只,猪里脊肉400克、食盐适量,鸡精少许,姜适量,淀粉适量,小葱一把,鸡蛋白一个,黄酒适量,纯净水适量。2、鸽子宰杀焯水待用。3、冲好凉水的鸽子加入葱结和姜片放入碗中,把盐和鸡精调好的纯净水倒入鸽子碗里面(0)人阅读时间:2023-03-18柚子皮条干的做法 柚子皮干怎么制作过程
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