1、带皮五花肉切小方块,冷水入锅,煮开煮至出浮沫。
2、捞出冲洗干净沥水。
3、锅中放少许底油,把焯好水的五花肉放进去煎至出油,煎到外表略金黄。
4、加入葱姜片,香叶,八角炒香。
5、加红烧酱油炒匀至上色。
6、倒入可乐,加盐。
7、大火烧开后转小火,盖上盖,小火焖煮至软糯(约50分钟左右)。
8、转大火收汁后起锅即可。
上海正宗红烧肉怎么做的(上海正宗红烧肉怎么做的好吃)
1、将五花肉清洗干净并切成方块(大小要均匀),然后再冲洗去血水。准备好所有的材料和配料,方便烹饪过程中不会手忙脚乱。2、热锅倒入油,放入葱段爆香,接着放入五花肉,中火煸炒5分钟。3、依次倒入老酒、老抽(倒入时翻炒一下)。(0)人阅读时间:2024-08-29虾鸡蛋的家常做法(虾鸡蛋怎么做好吃)
1、将虾仁去虾线洗净,倒入碗里,加入料酒,盐,胡椒粉,蛋清。2、加入淀粉抓匀,使之上浆入味。3、锅置火上,热锅热油,滑散虾仁,这步不要太长时间,滑散开了立即捞出。4、鸡蛋在碗中打散成蛋液,加入少量的水淀粉,放入油锅中煎。(0)人阅读时间:2024-08-29肉末蒸鱼豆腐(鱼肉蒸豆腐的做法)
1、将豆腐切成2cm的方块,肉切末;2、菜放入切好的肉末中;3、加入2茶匙蚝油,充分抓匀,腌制15分钟;4、将切好的豆腐摆盘,均匀撒上腌好的肉末;5、在微波炉专用蒸锅的底盘中照刻度放入适量清水;6、加蒸盘,将肉末豆腐放入(0)人阅读时间:2024-08-29自制绿豆糕 自制绿豆糕家常做法
1、绿豆事先泡好,加水放入锅中煮,注意水千万不要放太多,因为我们不是煮汤,绿豆和水的比列是1:2。2、煮好后,会干干的,像绿豆糊一样,但是还能看到一颗颗开花的绿豆,加入白糖拌匀,加糖的多少按个人口味添加。3、这时,再加入(0)人阅读时间:2024-08-29怎么做好吃红烧肉 家常红烧肉怎么做好吃又简单视频
1、带皮五花肉切小方块,冷水入锅,煮开煮至出浮沫。2、捞出冲洗干净沥水。3、锅中放少许底油,把焯好水的五花肉放进去煎至出油,煎到外表略金黄。4、加入葱姜片,香叶,八角炒香。5、加红烧酱油炒匀至上色。6、倒入可乐,加盐。7..2024-08-29上海正宗红烧肉怎么做的(上海正宗红烧肉怎么做的好吃)
1、将五花肉清洗干净并切成方块(大小要均匀),然后再冲洗去血水。准备好所有的材料和配料,方便烹饪过程中不会手忙脚乱。2、热锅倒入油,放入葱段爆香,接着放入五花肉,中火煸炒5分钟。3、依次倒入老酒、老抽(倒入时翻炒一下)。..2024-08-29虾鸡蛋的家常做法(虾鸡蛋怎么做好吃)
1、将虾仁去虾线洗净,倒入碗里,加入料酒,盐,胡椒粉,蛋清。2、加入淀粉抓匀,使之上浆入味。3、锅置火上,热锅热油,滑散虾仁,这步不要太长时间,滑散开了立即捞出。4、鸡蛋在碗中打散成蛋液,加入少量的水淀粉,放入油锅中煎。..2024-08-29肉末蒸鱼豆腐(鱼肉蒸豆腐的做法)
1、将豆腐切成2cm的方块,肉切末;2、菜放入切好的肉末中;3、加入2茶匙蚝油,充分抓匀,腌制15分钟;4、将切好的豆腐摆盘,均匀撒上腌好的肉末;5、在微波炉专用蒸锅的底盘中照刻度放入适量清水;6、加蒸盘,将肉末豆腐放入..2024-08-29