1、酸辣土豆丝是一道四川的名菜，所以属于川菜系。
2、将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出，沥干水分。
3、青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝，干辣椒切丝。
4、炒锅上火，加入油烧热 ，放葱丝爆锅，加入干辣椒炒香，再加入青红椒丝、土豆丝，炒至八成熟时加入精盐、味精调味，再淋上香油和香醋，炒熟即可。
怪味花生的做法 怪味花生的做法空气炸锅
1、食材：花生若干、面粉一份、鸡蛋一个。 2、首先准备半斤的花生，用清水清洗干净。 3、清洗干净的花生打入一个鸡蛋，然后搅拌均匀，让花生米都沾上蛋液。 4、拌匀之后放入一勺盐，一勺十三香，一勺胡椒粉，一勺孜然粉，一(0)人阅读时间：2024-04-26
熏鸡腿的做法 熏鸡腿的做法视频
1、主料：鸡腿1个约300g。 2、辅料:味精适量、盐适量、姜片适量、葱段适量、料酒适量、白糖10g、陈皮50g、茶叶15g、生抽适量。 3、熏料：白糖10g、陈皮50g、茶叶15g。 4、去异味：将洗净的鸡腿，凉(0)人阅读时间：2024-04-26
东北鸡蛋酱的做法 东北鸡蛋酱的做法简单好吃
1、食材鸡蛋2个、黄酱3大匙、小白菜适量辅料黄瓜适量、生菜适量、香菜适量调料色拉油适量、小葱1根。 2、鸡蛋打散，加料酒；小葱切碎待用 。 3、炒锅倒油，放葱花，倒入鸡蛋液。 4、鸡蛋炒散后，加大酱，翻炒均匀即可出锅(0)人阅读时间：2024-04-26
藿香鲫鱼的做法 藿香鲫鱼的做法 川味窍门
1、食材：鲫鱼2条、藿香3两、葱3根、蒜头1个、姜适量、泡椒适量、油适量、酱油10毫升、料酒10毫升、盐5克、醋10毫升、鸡精3克、白糖少量。 2、将姜丝塞进鱼肚子里，用盐和料酒腌制20分钟。 3、准备佐料，将泡海椒(1)人阅读时间：2024-04-26酸辣土豆丝是哪里的菜（酸辣土豆丝是哪里的菜名）
1、酸辣土豆丝是一道四川的名菜，所以属于川菜系。2、将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出，沥干水分。3、青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝，干辣椒切丝。4、炒锅上火，加..2024-04-26怪味花生的做法 怪味花生的做法空气炸锅
1、食材：花生若干、面粉一份、鸡蛋一个。 2、首先准备半斤的花生，用清水清洗干净。 3、清洗干净的花生打入一个鸡蛋，然后搅拌均匀，让花生米都沾上蛋液。 4、拌匀之后放入一勺盐，一勺十三香，一勺胡椒粉，一勺孜然粉，一..2024-04-26熏鸡腿的做法 熏鸡腿的做法视频
1、主料：鸡腿1个约300g。 2、辅料:味精适量、盐适量、姜片适量、葱段适量、料酒适量、白糖10g、陈皮50g、茶叶15g、生抽适量。 3、熏料：白糖10g、陈皮50g、茶叶15g。 4、去异味：将洗净的鸡腿，凉..2024-04-26东北鸡蛋酱的做法 东北鸡蛋酱的做法简单好吃
1、食材鸡蛋2个、黄酱3大匙、小白菜适量辅料黄瓜适量、生菜适量、香菜适量调料色拉油适量、小葱1根。 2、鸡蛋打散，加料酒；小葱切碎待用 。 3、炒锅倒油，放葱花，倒入鸡蛋液。 4、鸡蛋炒散后，加大酱，翻炒均匀即可出锅..2024-04-26
