1、桂鱼700克辅料:姜10克,葱15克,油50克,红尖椒25克,青尖椒25克,青花椒25克。
2、蒸鱼鲜露汁60克,鸡粉5克,辣椒油15克,生粉5克。
3、将鱼洗净,起出鱼肉,将骨斩件,鱼骨加入鸡粉、生粉、姜末拌匀蒸熟排碟。
4、将鱼肉切片,用少许鸡粉、盐、生粉、油拌匀,腌制15分钟,再用沸水焯熟,放在鱼骨上。
5、将青红尖椒切圈,烧热油炒香三椒,加入蒸鱼鲜露汁及辣椒油煮至微沸,淋在鱼上即可。
老式枣糕的做法和配方 懒人枣糕的视频做法
1、枣泥100克、鸡蛋三个、砂糖50克、白醋几滴、低筋粉120克,色拉油30克、白芝麻适量。2、鸡蛋三个打入无水无油的容器里,加几滴白醋,用打蛋器打发。3、加入枣泥和色拉油搅拌均匀。加入过筛的低筋粉搅拌均匀。4、放入方形(0)人阅读时间:2023-03-19河南口酥制作方法 河南口酥图片
1、准备面粉,清油,鸡蛋,牛奶,白糖,红糖,小苏打。2、发面:头一天先用牛奶、鸡蛋和老肥混和后加入面粉和成面团放置的暖气边一晚,面的面积膨大到一倍就好了。加入碱水揉匀。(每次和面时故意留下的一块儿面,先使其发酵,用于下次(0)人阅读时间:2023-03-19新疆的酸菜制作方法 新疆的酸菜怎么做
1、将白菜掰去外面的老菜帮,削去白菜头,然后清水洗干净,甩一甩里面的水分备用,如果缸口较小或者想腌的快一些,可以将白菜竖着剖开成两半;2、将腌菜缸洗干净,擦干,然后在缸底撒一把盐(粒盐),然后将白菜摆放到缸里,每两层撒一(0)人阅读时间:2023-03-19莲藕排包制作方法(莲藕排骨的家常做法窍门)
1、莲藕120克、细砂糖30克、盐2克、蛋清33克、面包粉250克、耐高糖酵母3克、黄油23克。2、新鲜莲藕打成蓉,用筛网压出莲藕汁。3、莲藕汁放入到面包桶里,加入蛋清,对角放糖和盐。4、加入面粉和切成小块的黄油,在面粉(0)人阅读时间:2023-03-19功夫鱼片做法和配方(功夫鱼片做法和配方大全)
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