1、原料：大米50g。辅料：鱼肉100g、萝卜50g。调料：盐2g、清水1000ml、黄酒10ml、姜10g、葱15g、盐3g、花椒10粒。
2、做法：鲤鱼处理干净后，用腌料腌制2个小时。将鱼上锅蒸熟后，剥离出鱼肉，去除小刺。
3、大米洗净，放入砂锅，加水煮开，转小火熬制到大米开花，加入萝卜煮十分钟。
4、最后放入鱼肉碎，盐再煮5分钟即可。
怎么做腊八蒜才最好吃 怎么做腊八蒜才最好吃视频
1、首先找到一个能够密封的容器，要想多做一些找一个大的容器，如果想要颜色翠绿好看最好用透明的玻璃罐，有利于光照促进绿色素形成。2、腊八蒜要想做的好吃选择合适的大蒜品种也很重要，最好用紫皮蒜，因为紫皮蒜一般个头比较小而且更(0)人阅读时间：2023-04-02
红烧肉冷水下锅还是热水（红烧肉冷水下锅吗）
1、做红烧肉时一定要放热水，这样会防止已经入过锅的肉质变老。2、食材：五花肉500g、鹌鹑蛋20个油50g、盐2g、单晶冰糖50g、酱油30g、料酒30g、姜1块、八角两个、桂皮1块。3、把鹌鹑蛋洗净，冷水入锅，中火煮8(0)人阅读时间：2023-04-02
高筋面粉一般发酵多长时间 高筋面粉一般发酵多长时间可以吃
1、一般2至3小时，但冬季气温较低，发酵时间可适当延长。2、高筋面粉（bread flour、strong flour)指蛋白质含量平均为13.5%左右的面粉，通常蛋白质含量在11.5%以上就可叫做高筋面粉。高筋面粉颜色(0)人阅读时间：2023-04-02
自制凉糕怎样增加韧性（自己做凉糕怎么才能有弹性）
1、很多人在家自制凉糕的时候会出现没有韧性的情况，这主要是因为在制作的时候水放太多的缘故，或者也有可能是浆糊没有熟透，所以要想增加凉糕的韧性，就必须调整好水和凉糕粉的比例，一般凉糕粉250克加水500克左右就可以了。2、(0)人阅读时间：2023-04-02萝卜咸饭粥怎么做 萝卜咸饭粥怎么做才好吃
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