1、首先准备食材和调料：茄子、青红尖椒、鸡精、料酒、生抽、白糖、耗油、盐。还需准备香料：葱、姜、蒜。
2、将茄子洗净后切成不太薄的均匀片状后均匀切丝。然后将油锅开火，待油热时加入葱、姜片、蒜片爆香，然后加入料酒、耗油、生抽炒出香味。
3、然后倒入切好的茄子进行慢火煸炒，煸炒至茄子半熟时加入鸡精、盐、白糖并均匀翻炒，慢火烧至汤汁快收干时加入青红尖椒丝翻炒均匀即可。
烤蛋糕要多长时间多少温度 烤蛋糕一般要多少分钟多少度
1、烤蛋糕要根据蛋糕的大小类别来决定温度和时间，小的蛋糕应用高温而短的烤烘烤时间;大而厚的蛋糕要用低温而较长的烘烤时间。2、模型烤的蛋糕重量在100g 以下，需用 200℃ 烤 12 ～ 18 分钟左右，上下火同样大小；(0)人阅读时间：2023-03-19
麻辣烤肉怎么做 麻辣烤肉怎么做好吃视频
1、食材：无皮五花肉400克，生姜适量，花椒粉适量，辣椒粉适量，孜然适量，葱花适量。2、五花肉洗净，生姜一块去皮洗净。肉切稍厚的片状，生姜切片，两种食材放入一大碗里，加入以上腌肉料（食用盐一茶勺 、小苏打1/3茶勺 、太(0)人阅读时间：2023-03-19
简单好吃的早餐怎么做 早餐怎么做简单又好吃
1、西兰花鸡蛋饼。西兰花切成小朵，洗净。胡萝卜去皮洗净后切成厚片。然后把这两种食材开水焯烫一分钟捞出来。将西兰花和胡萝卜切碎。把切碎的胡萝卜和西兰花放入大碗中，加入面粉、鸡蛋、少许盐。然后少量多次地加入清水，搅拌成半流动(0)人阅读时间：2023-03-19
鱼胶竹笋怎么做 鱼胶炖笋干
1、原料：鱼胶（干熟制）50G、莴笋半段、春笋250G。 2、配料：色拉油50G、盐适量、料酒30G、姜末8G、鸡精适量。 3、把鱼胶提前一个晚上浸泡，（至少提前6个小时）泡发后用清水洗几次，沥干水分备用。 4、莴(0)人阅读时间：2023-03-19怎样炒茄子（怎样炒茄子好吃又简单视频）
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