1、卤水每隔一天最好做一次过滤清理。在我们卤肉的过程中，总会有一些肉渣或者香料渣，调料渣残留在卤水中，这些残渣经过卤水的浸泡后极易变质，从而造成卤水变质。
2、所以，定期用纱布过滤卤水中的残渣，让卤水保持干净，是保证卤水品质的关键。
新鲜肉怎么炒好吃（肉炒什么配菜100道）
1、食材：瘦肉适量、五花肉适量、盐适量、老抽蚝油适量、姜蒜沫适量、青椒适量。 2、将准备好的五花肉和瘦肉切成片。 3、加入蚝油、老抽、淀粉腌制五分钟左右。 4、起锅烧油将肥肉烧至微卷。 5、放入蒜片、青辣椒，加少(0)人阅读时间：2023-11-29
腊鱼头怎么做好吃 腊鱼头怎么做好吃 家常做法
1、将腊鱼头取下。 2、切成小块。 3、用开水水泡一下去除鱼头上的浮灰。 4、洗净之后沥干水分。 5、豆腐洗净沥干水分。 6、锅内加少许油烧热之后加入腊鱼头煸炒。 7、加入清水和姜片一起煮。 8、煮沸之后继(0)人阅读时间：2023-11-29
烤蛋挞瓤的制作方法 烤蛋挞瓤的制作方法视频
1、原料：鸡蛋2个、一勺白糖、一勺面粉、一盒纯牛奶。2、首先在碗中打入两个鸡蛋，注意只要蛋黄，然后加入一勺白糖，一勺面粉，一盒纯牛奶。3、搅拌均匀，过滤到烤盘中，烤箱预热200度，烤20分钟，时间到就可以了。(0)人阅读时间：2023-11-29
万能蘸料的制作方法（万能蘸料的制作方法窍门）
1、在碗中加入辣椒面，葱花，小米辣，蒜末，芝麻，淋上热油。加入生抽，陈醋，蚝油，白糖，盐搅拌均匀，美味的万能蘸料就完成了。2、准备适量蒜末，葱花，香菜，辣椒圈切碎。装入碗中。放适量辣椒油，香醋，生抽。放入是鸡精，蚝油。再(0)人阅读时间：2023-11-29新鲜肉怎么炒好吃（肉炒什么配菜100道）
1、食材：瘦肉适量、五花肉适量、盐适量、老抽蚝油适量、姜蒜沫适量、青椒适量。 2、将准备好的五花肉和瘦肉切成片。 3、加入蚝油、老抽、淀粉腌制五分钟左右。 4、起锅烧油将肥肉烧至微卷。 5、放入蒜片、青辣椒，加少..2023-11-29腊鱼头怎么做好吃 腊鱼头怎么做好吃 家常做法
1、将腊鱼头取下。 2、切成小块。 3、用开水水泡一下去除鱼头上的浮灰。 4、洗净之后沥干水分。 5、豆腐洗净沥干水分。 6、锅内加少许油烧热之后加入腊鱼头煸炒。 7、加入清水和姜片一起煮。 8、煮沸之后继..2023-11-29烤蛋挞瓤的制作方法 烤蛋挞瓤的制作方法视频
1、原料：鸡蛋2个、一勺白糖、一勺面粉、一盒纯牛奶。2、首先在碗中打入两个鸡蛋，注意只要蛋黄，然后加入一勺白糖，一勺面粉，一盒纯牛奶。3、搅拌均匀，过滤到烤盘中，烤箱预热200度，烤20分钟，时间到就可以了。..2023-11-29万能蘸料的制作方法（万能蘸料的制作方法窍门）
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