香椿的营养丰富，不仅具有一定的食疗作用，还有一定的药用作用，可以说香椿是一种特别好的食疗佳品了，那么在日常生活中，香椿不能和什么一起吃呢？

香椿不能和什么一起吃

1、菜花

菜花中所含有的某种物质会影响人体对香椿中钙质的吸收，不利于人体的生长发育，因此在日常生活中应避免搭配食用。

2、黄瓜

黄瓜中所含有的维生素c分解酶会破坏乡村，真的，维生素，影响人体对维生素c的消化和吸收，不利于人体吸收营养。

3、牛奶

香椿和牛奶一起吃会引起腹胀，不利于肠胃的正常蠕动，不利于营养物质的消化和吸收。日常生活中应避免搭配食用。

香椿和什么一起吃好

1、鸡蛋

润滑肌肤，可以促进大脑的发育，可以有效的保护肝脏，增强肝脏的解毒能力，能够有效的预防动脉硬化。

2、糯米

可以补虚、补血、补气、健脾，还能够增强食欲，治疗反胃，腹泻，气虚气短，无力等症状，还能够有效的缓解尿频。

3、豆干

可以有效的预防骨质疏松，乳腺癌的产生，还能预防心脑血管疾病，抗血栓，可以促进大脑的生长发育。

4、土豆

可以补充人体所需要的营养物质，而且能够促进肠胃的蠕动，有利于大便的排出，还可以利水消肿、减肥、美容护肤。

5、黄豆

可以延缓衰老，防止血管硬化，并且还能增强大脑的活力，促进大脑的生长发育，还可以有效的降血糖降血脂，并且有着一定的美容养颜的作用，对癌症有一定的防治作用。可以增强人体的免疫力。

6、羊肉

可以补充人体所需要的营养物质，能够提高人体的免疫力，还可以有效的补精，补血。特别适合身体虚弱的人食用。

7、花生

可促进大脑的生长发育，并可以有效的促进人体的生长发育，能够延缓衰老，润肺止咳，止血。还能够帮助新妈妈催乳汁，对癌症有一定的防治作用。

8、猪肉

可以有效的延缓衰老，并且对癌症有一定的防治作用，还有着一定的美容养颜的作用，可以提高人体的免疫力，并且还有滋阴润燥，补肾养血的功效。

9、西红柿

可有效延缓衰老，对癌症有一定的防治作用，能够有效地降血脂，降血压，还能够防止与血栓的产生，能够增加肠胃的蠕动，帮助肠胃的消化，便于大便的排出。

哪些人不适宜吃香椿

1、阴虚、燥热的患者

阴虚、燥热的患者不可食用香椿，香椿多走肝经，可以助阳，但是吃了香椿后容易加重肝火，对于阴虚、燥热的患者来说，食用香椿只会加重他们的症状，不利于身体的健康。

2、有眼部并发症的患者

有眼部并发症的患者应少吃香椿，否则会加重他们的眼部疾病，不利于对眼部疾病的治疗。而且体质虚弱的人，患病初愈的人，怀有身孕的妇女也最好不要食用。

3、糖尿病患者

糖尿病患者血糖本来就过高，食用香椿不利于对血糖的。怀孕的女性更不能食用，肚子里的宝宝最重要，也不可以食用。日常生活中应尽量避免食用。

香椿的功效与作用

1、开胃健脾

可以加快肠胃的蠕动，增加食欲，有利于营养物质的消化和吸收，特别适合在日常生活中食用。

2、抗衰老、美容

可以有效的延缓衰老，并且还有着补阳滋阴的功效。经常使用，可以使皮肤细嫩有光泽，有着一定的美容养颜的作用。

3、清热利湿

经常食用香椿有着清热解毒、利尿消肿的功效，能够提高人体的免疫力，增强抗病能力。可以帮助治疗肠炎，泌尿系统感染等症状。

4、祛虫疗癣

香椿具有杀菌消炎，杀虫的作用，可用于治疗蛔虫病、疮癣、疥癞等病。特别适合在日常生活中食用。

5、涩血止痢

经常食用香椿可以清热解毒、利尿止渴、收敛固涩，可用于长久的腹泻，痔疮，便血，等病症。特别适合在日常生活中食用。

香椿的食谱推荐

1、炸香椿鱼

做法：把香椿硬梗掐掉并且清洗干净。用30克面粉，10克糯米粉放在碗里。放少许盐，少些花椒面，适量清水，搅拌均匀。起炒锅，放适花生油烧至五六层热。把洗好的香椿在面糊里蘸一下，均匀挂上糊。排好放入锅中，不要粘在一起。两边都炸至金黄，捞出。漂亮装盘，盘子边上挤入番茄沙司就好了。

功效：有着清热解毒、利尿消肿的功效，能够提高人体的免疫力，增强抗病能力。可以帮助治疗肠炎，泌尿系统感染等症状。

2、香椿炒鸡蛋

做法：将香木春洗干净，将香椿入开水锅中焯烫一下，捞出来。过一下冷水，并控干水分备用。鸡蛋加入少许料酒和适量食用盐打散备用。将香椿切成碎末。然后将香椿倒入鸡蛋液中。搅拌混合均匀。锅中倒入菜籽油，油热后倒入香椿鸡蛋液，当蛋液四周开始凝固时，用锅铲轻推慢炒就可以出锅了。

功效：润滑肌肤，可以促进大脑的发育，可以有效的保护肝脏，增强肝脏的解毒能力，能够有效的预防动脉硬化。

3、香椿芽拌豆干

做法：锅里水烧开，把香椿放入锅里烫两分钟就可以。捞出用冷水洗一下切小段。豆干切丁，切好装碗里，加盐，鸡精，香油，麻油搅拌均匀即可

功效：可以有效的预防骨质疏松，乳腺癌的产生，还能预防心脑血管疾病，抗血栓，可以促进大脑的生长发育。