红烧牛腩怎么做 红烧牛腩的做法
2022-04-10 10:01:19 佚名 【 字体:大 中 小 】
步骤1
准备食材:牛腩200克,土豆200克,姜1块,八角1个,香叶1片,花椒10粒,干辣椒3个,老抽1汤匙,料酒1汤匙,盐1茶匙,糖1茶匙
步骤2
土豆去皮,再切滚刀块。
步骤3
切姜切片。
步骤4
热锅倒少量油,待油温烧到七成热时,放牛腩煸炒。
步骤5
待牛腩炒至出现焦糖色,加入姜片、八角、香叶、干辣椒,花椒,炒匀。
步骤6
当调料炒出香味后,烹入料酒炒匀,再倒入老抽上色。
步骤7
加入适量开水,大火烧开,加盖焖煮20分钟。
步骤8
撇去浮沫,加入土豆块,加盖转小火,继续焖20分钟。
步骤9
最后调入盐和糖,拌匀后收汁,即可出锅。
猜你喜欢
干煸麻辣鱼块怎么做 干煸麻辣鱼块怎么做的
蜜汁红豆面包卷怎么做 红豆卷面包的做法
三色芝麻汤圆怎么做 三色汤圆的做法
正宗凉拌汁的做法 凉拌汁用法
蒜蓉凉拌娃娃菜的正宗做法 蒜蓉娃娃菜的做法大全
正宗凉拌菠菜粉丝的做法(菠菜凉拌粉丝的做法大全)
四川正宗凉拌羊肉片的做法(云南羊肉凉片做法)
凉拌青椒鸡的做法(凉拌青椒鸡的做法视频教程)
牛肉馅饼怎么做好吃又嫩(牛肉馅饼怎么做最好吃)
正宗凉拌鱼腥草的做法(凉拌鱼腥草的家常做法)
四川正宗凉拌羊肉片的做法(云南羊肉凉片做法)
蘸片子怎么做 蘸片子怎么做才好吃
怎么做烤排骨(怎么做烤排骨好吃又嫩)
炸排叉怎么做 炸排叉怎么做酥脆好吃
白玉菇汤怎么做
黄金芝士条怎么做 黄金芝士条怎么做的
炸鸡中腿怎么做好吃又脆又嫩(鸡腿怎样炸又酥脆又嫩)
雪菜冬笋年糕汤怎么做(雪菜冬笋年糕汤怎么做的)
蛤蜊火腿萝卜汤怎么做
苦瓜黄豆排骨汤怎么做 苦瓜黄豆排骨汤怎么做好喝