1、3-4分钟。但不要全程高温,先用大火蒸2分钟,再转80度中火蒸1分钟。
2、蒸的时候盖子不宜盖太紧,不能蒸的太久,不能现放调味品,采用放气法可以防止鸡蛋羹出现小孔。
3、不能搅蛋液,猛搅或长时间搅动蛋液会使蛋液起泡,蒸时蛋液不会溶为一体。
如何制作好吃的巧克力芒果奶昔 如何制作好吃的巧克力芒果奶昔视频
1、芒果1个(约400克),酸奶约100克,榨汁机,奥利奥饼干1-2个。 2、将芒果从中间围切一刀,上下一扭,就能果肉和果核分离。 3、将芒果的果肉留一些切丁,剩下的全部果肉装入榨汁机,再放入酸奶,榨成芒果奶昔。(0)人阅读时间:2024-05-07无铝泡打粉是什么(无铝泡打粉是什么成份)
1、无铝泡打粉,一般称为双效泡打粉,由酸性蓬松剂磷酸氢钙、酒石酸氢钾和碱性蓬松剂碳酸氢钠、碳酸氢铵、碳酸氢钾、轻质碳酸钙以及淀粉等复配而成。2、泡打粉又称复合膨松剂、发泡粉、发酵粉,主要用于蛋糕、面包、饼干、桃酥和包子等(0)人阅读时间:2024-05-07白蛤怎么做好吃
1、食材:蛤蜊500克、鸡蛋2个或3个、水、葱花少许、盐适量、蚝油适量、芝麻油少许、姜丝少许、生抽适量。2、蛤蜊先吐沙清洗干净,锅内放入姜丝烧开水,放入蛤蜊煮至壳张开即可关火捞出。再放入水中淘干净,煮蛤蜊的水不要倒掉,把(0)人阅读时间:2024-05-07糯米粉做什么简单好吃(糯米粉做什么简单好吃不上火)
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