1、配比：色拉油75克，白糖100克，清水250克。
2、做法：用小火把色拉油烧至三四成热，保持小火，倒入白糖炒化并继续炒至呈深红色，在糖浆刚刚起白泡时马上倒入清水，即成糖色。
3、糖色的炒制方法及用量配比
4、补充说明：一定要用小火慢慢炒制，万一炒糊了就会发苦。加水时一定要果断，晚1秒都有可能把糖色炒老，因此必须提前把清水准备好，并把清水放在锅边。
豆渣的吃法 豆渣的吃法有哪些
1、豆渣粥，用料：豆渣、玉米面，一比一，加少许水调成糊状，另烧半锅开水，待开水沸腾后倒入调好的豆渣糊，煮沸片刻即得。特点：比只用玉米面作的粥香甜，更近于国内加豆面的那种玉米面烧成的粥。2、金玉飘香，豆渣适量、葱、姜沫、鸡(0)人阅读时间：2023-11-30
辣炒年糕 辣炒年糕安静书教程
1、制作步骤：年糕掰好后放入清水内泡着。胡萝卜和尖椒切丁，番茄和蒜米切丁，洋葱切丝。拿一个碗，放入适量番茄酱和蒜蓉辣酱。锅内热油爆香蒜米，倒入胡萝卜丝翻炒，加少许盐。2、倒入洋葱翻炒，倒入尖椒丝入锅内，加入适量酱油再倒入(0)人阅读时间：2023-11-30
荷包蛋水怎么做 荷包蛋水怎么做好喝
1、煎蛋又分单面煎和双面煎两种，单面煎出的荷包蛋较为嫩滑，而双面煎出来的荷包蛋则为香脆为主。荷包蛋因其做法简单，造型美观，加上鸡蛋营养丰富，因而成为十分受欢迎的家常美食。 2、还有一种水煮荷包蛋的做法，是将鸡蛋直接打在(0)人阅读时间：2023-11-30
低卡全麦鸡肉卷饼的做法 全麦卷饼吃法
1、全麦卷饼一张、鸡胸肉一小小块、生菜2片、鸡蛋1个、蟹棒1根、蛋黄酱适量、黄芥末酱适量、胡萝卜丝20细条；2、平底锅小火喷少许油，打一个鸡蛋；3、马上放入一张全麦饼（全麦并可以自己做也可以买现成的，超市都有卖），用锅铲(0)人阅读时间：2023-11-30豆渣的吃法 豆渣的吃法有哪些
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