山竹的功效与作用
2022-04-13 03:24:08 admin 【 字体:大 中 小 】
山竹与柿子一般大小,呈深紫色,果壳厚,果肉白、甜、香、软,微酸性凉,解渴,在南洋一带有“果中之后”的美称。本文将为大家详细阐述山竹的功效与作用。
清热生津
山竹性寒凉,与榴莲搭配为夫妻果,因为吃榴莲上火,而吃山竹下火。如果口干舌燥、便秘尿黄,可食用山竹清热排毒,生津止渴。
止咳止呕
山竹的寒凉特质有助于改善有浓痰的热感冒咳嗽,由于其含有鞣质,对慢性肠炎、痢疾造成的腹泻有收敛止泻作用,同时对不明原因的干呕有止呕作用。
调节体弱
由于山竹中含有丰富的蛋白质和脂类,对集体有很好的补养作用,对病后体弱人群、营养不良人群有调节作用。
抗氧化
山竹中含有一种较强的抗氧化成分,目前研究发现具有增进免疫力,对抗疾病的作用,但不可过量摄入。
改善肤质
山竹具有很好的清热解毒功效,对于体内毒素堆积、内热旺盛引起的长痘痘、粉刺、油脂分泌旺盛等皮肤问题有很好的调节改善作用。经常吃山竹还能补充维生素、矿物质,也有利于皮肤健康。
山竹食用注意事项
山竹中所含糖分较高,所以肥胖者应少吃,糖尿病患者不宜吃;
山竹性大寒,脾胃虚寒易腹泻者不宜吃;
竹中含有较高钾质,患有肾病和心脏病的孕妇要少吃;
山竹紫色外壳味道比较涩,食用时应防止果肉染色。
如果挑选山竹
购买山竹时一定要选蒂绿、果软的新鲜果;用手指轻压表壳,如果表皮很硬而且干,手指用力摁也无法使表皮凹陷,蒂叶颜色暗沉, 表示此山竹已太老,或者已经坏了;表壳软则表示尚新鲜,挑选时要看看果实下面的蒂瓣,有几瓣就表示果实内有几瓣果肉,一般来说7、8个瓣的果肉都没核,或没大核。一个山竹内只有一个较大的种子,食用时务必留神。
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