1、鲜茄子2个、瘦肉半斤、葱末少许、鸡蛋1个、生粉适量、油适量、盐适量、面粉适量。
2、茄子切圈,再在圈上切一刀,不要切断。
3、瘦肉剁成肉泥,葱切末,加盐,生粉拌匀待用。
4、鸡蛋1个打入碗中打散,加入面粉,生粉,适量的清水搅拌面糊状待用。
5、把拌好的瘦肉泥酿进茄片里。
6、再放进拌好的面糊里沾上一层面糊
7、放进烧好油的油锅里油炸
8、待两面炸至金黄捞出沥油。
豆角炒鸡蛋 四季豆炒鸡蛋
1、豆角洗干净后,去头和尾,切成小粒状,长度大约2MM左右,鸡蛋打成蛋液后待用。2、起油锅,热油后倒入豆角炒一下,加入适量的盐,待豆角变成深绿色即可,大约快炒两三分钟即可。3、豆角炒好后,把豆角铺平开,倒入鸡蛋。这时需转(0)人阅读时间:2024-07-30豇豆角炒肉的做法(豇豆角炒肉的做法大全)
1、长豆角洗净,摘取头尾,切成三四厘米的小段。2、葱切葱花,姜蒜切丁备用。3、猪肉洗净沥干,切成片,片注意不要太厚,肥瘦均匀一点。4、锅中倒油,这里要注意,油比平时量少一点就可以,因为一会猪肉下锅会出不少的油,油放多了会(0)人阅读时间:2024-07-30最简单的家常饭做法(简单又好吃的家常饭怎么做)
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