1、用料:土鸡,菠菜,料酒,盐,姜,葱,水。
2、整鸡去头、尾,把鸡腿、鸡翅、鸡脚等切下,洗净。
3、把切下的鸡肉放入砂锅,少许鸡油,加大半锅水煮。
4、一大块姜用刀拍碎,葱洗净备用。
5、水烧开后,撇去浮沫,加少许料酒,放入姜块、葱。
6、转小火40分钟,加盐,放菠菜。
7、汤再次烧开,开吃。
四角粽子的方法与步骤(四角粽子怎么做)
1、原料:糯米5斤、猪肉2斤。2、腌米料:酱油150克,盐25克。3、腌肉料:酱油100克、盐8克、白糖10克、大料2克、花椒15粒、料酒适量。4、将猪肉切成15克左右的长方形块。5、放入腌肉料用手搅拌揉搓5分钟让肉进味(0)人阅读时间:2023-03-23酱烧猪耳怎么做 酱烧猪耳怎么做才好吃
1、主料:猪耳2000克。2、调料:精盐50克,饴糖25克,红曲15克,料酒10克,味精15克,葱段15克,生抽15克,姜片10克,香油少许,香料包1个(内装十三香1袋,木香10克)。3、将猪耳用温水浸泡30分钟,刮净表(0)人阅读时间:2023-03-23虾蟹一锅香怎么做最正宗(大盆香辣虾蟹锅的做法大全)
1、主料:海蟹300克、虾200克。2、辅料:菜花1/3个、莴笋1/2根、玉米(鲜)1/2根、淀粉1汤匙。3、调料:食盐1/2茶匙、料酒1汤匙、生抽1/2汤匙、植物油2汤匙、胡椒粉1/2茶匙、碎辣椒1茶匙香菜2根。4、蟹(0)人阅读时间:2023-03-23魔鬼辣鸡腿怎么做(魔鬼辣鸡腿怎么做好吃)
1、主料:鸡翅根6个。2、辅料:生抽1汤匙、料酒1汤匙、蚝油1汤匙、番茄酱1汤匙、食盐1克、白糖2g、辣椒粉1茶匙(嗜辣者可用魔鬼椒粉)、胡椒粉少许、蜂蜜1茶匙、姜5克、蒜3瓣、细香葱3克。3、做法:(1)材料准备好;葱(0)人阅读时间:2023-03-23菠菜鸡汤步骤(菠菜炖鸡块)
1、用料:土鸡,菠菜,料酒,盐,姜,葱,水。 2、整鸡去头、尾,把鸡腿、鸡翅、鸡脚等切下,洗净。3、把切下的鸡肉放入砂锅,少许鸡油,加大半锅水煮。4、一大块姜用刀拍碎,葱洗净备用。5、水烧开后,撇去浮沫,加少许料酒,放入..2023-03-23四角粽子的方法与步骤(四角粽子怎么做)
1、原料:糯米5斤、猪肉2斤。2、腌米料:酱油150克,盐25克。3、腌肉料:酱油100克、盐8克、白糖10克、大料2克、花椒15粒、料酒适量。4、将猪肉切成15克左右的长方形块。5、放入腌肉料用手搅拌揉搓5分钟让肉进味..2023-03-23酱烧猪耳怎么做 酱烧猪耳怎么做才好吃
1、主料:猪耳2000克。2、调料:精盐50克,饴糖25克,红曲15克,料酒10克,味精15克,葱段15克,生抽15克,姜片10克,香油少许,香料包1个(内装十三香1袋,木香10克)。3、将猪耳用温水浸泡30分钟,刮净表..2023-03-23虾蟹一锅香怎么做最正宗(大盆香辣虾蟹锅的做法大全)
1、主料:海蟹300克、虾200克。2、辅料:菜花1/3个、莴笋1/2根、玉米(鲜)1/2根、淀粉1汤匙。3、调料:食盐1/2茶匙、料酒1汤匙、生抽1/2汤匙、植物油2汤匙、胡椒粉1/2茶匙、碎辣椒1茶匙香菜2根。4、蟹..2023-03-23